广西食果地图

在高手林立的水果江湖里，广西堪称当之无愧的“六边形战士”。这里水果品种多得让人眼花缭乱，产量稳居前列，质量更是一顶一的好。随便走进一家水果店，都能邂逅一场味蕾的奇遇。你是不是好奇，广西到底藏着哪些“舌尖宝藏”？它们又来自广西的哪片土地？这张高颜值的图书精心挑出广西各地的水果“课代表”，让读者一册在手，便可把广西水果宇宙的“花名册”收入囊中，以后挑选水果再也不用碰运气，来广西，就有好果子吃！

在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述“六边形战士”广西水果的基本情况和成长史。书中精心盘点广西水果界的“明星家族”，深挖八桂十四城的水果“扛把子”和宝藏吃果打卡点，解读让人迷糊的柑橘家族谱系，更有创意十足的水果时令和弦图，一键解锁最佳尝鲜期。翻开这一册“水果指南”，带领读者进入果香满八桂的丰美画轴中，全方位享受水果盛宴。

中国水果武林中“六边形战士”养成记

广西有悠长的水果种植历史，至今已有数千年，但恐怕嫌少人知道，如今站在中国水果武林“C位”的水果生产大区，在过去像个被埋没的“小透明”。广西水果有一段颇为坎坷的“升职记”。由于历史等复杂因素影响，广西的社会经济在过去发展较为缓慢，水果在当时大多扮演着朴实的“替补粮”角色，丰年时填补果腹之需，鲜少被当作能闪耀四方的经济作物。田间地头，果农们沿袭传统，粗放管理，水果野蛮生长，产量时高时低，品质也参差不齐，在市场上竞争力较弱，只能守着一方天地，默默叹息。
广西水果的逆袭发生在近30年。根据不同时期区情，广西持续出台系列水果种植扶持政策和产业化发展战略。农业种植技术创新更是这场变革的关键“魔法棒。科研人员扎根实验室与果园，培育出一个又一个惊艳的新品种：广西金都1号火龙果年产量占全国火龙果年产量的1/3，脆蜜金橘、钦果9号百香果、桂七芒果等成为全国炙手可热的品种。就说桂七芒，“S”形的身材，成熟之后绿色的果皮下包裹香甜的黄色果肉，以其独特的浓郁香味风靡大江南北，是芒果家族中的闪耀新星。在栽培技术上，广西设施农业发展大放异彩。夜间补光技术使火龙果种植实现“春提早、秋延后”，果实收获期延长了4个月。葡萄避雨栽培技术和“一年两收”栽培技术的应用，促进了南方葡萄产业迅速发展。柑橘树冠覆膜保鲜技术的应用使砂糖橘适宜区向北方拓展了1.5个纬度，采收期拉长了3个月。水肥一体化滴灌系统让每一滴水、每一份肥料都精准送达果树根部，像营养师为果树定制的专属“营养餐”。
如今，借助电商与物流的东风，广西水果彻底“出圈”。曾经被困深山的甜蜜，如今搭乘冷链物流的快车，次日便能飞抵千里之外的餐桌。广西实现从默默无闻到“中国果篮子”的身份转变。