描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787109228566
内容简介
绿色食品标准体系是绿色食品发展理念的技术载 体，是绿色食品生产和管理的技术指南，是绿色食品 事业持续健康发展的技术保障。我们立足精品定位， 瞄准国际先进水平，按照“安全与优质并重、先进性 与实用性相结合”的原则，严格落实“从土地到餐桌 ”全程质量控制理念，建立了一套定位准确、结构合 理、特色鲜明的标准体系，包括产地环境标准、生产 技术标准、产品标准、包装贮运标准和其他标准共5个 部分，对绿色食品生产的产前、产中和产后全过程各 环节进行规范。截至2016年年底，农业部共发布绿色 食品标准270项，现行有效的标准14l项(其中，基础 通用技术标准15项，产品标准126项)。这些标准的颁 布实施，为指导和规范绿色食品的生产行为、质量技 术检测、标志许可审查和证后监管提供了依据和准绳 ，为促进绿色食品事业持续健康发展发挥了不可替代 的作用。
为进一步面向全社会做好绿色食品标准的宣传推 广工作，同时，便于整个绿色食品工作体系根据*新 标准开展产品检验检测、申报审核和相关监督管理工 作，中国绿色食品发展中心在《*新中国绿色食品标 准》(2010版)的基础上，增补了2010—2016年农业部 新颁布的标准，剔除了原版本中已经废止的标准，按 原框架结构编撰成《*新中国绿色食品标准(2017版 上下)》
为进一步面向全社会做好绿色食品标准的宣传推 广工作，同时，便于整个绿色食品工作体系根据*新 标准开展产品检验检测、申报审核和相关监督管理工 作，中国绿色食品发展中心在《*新中国绿色食品标 准》(2010版)的基础上，增补了2010—2016年农业部 新颁布的标准，剔除了原版本中已经废止的标准，按 原框架结构编撰成《*新中国绿色食品标准(2017版 上下)》
目 录
前言 第一部分 绿色食品产地环境标准 NY／T 39l—12013 绿色食品 产地环境质量 NY／T 1054—2013 绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范 第二部分 绿色食品生产技术标准 NY／T 392—2013 绿色食品 食品添加剂使用准则 NY／T 393—2013 绿色食品 农药使用准则 NY／T 394—2013 绿色食品 肥料使用准则 NY／T 471—2010 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY／T 472—2013 绿色食品 兽药使用准则 NY／T 473—2016 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY／T 755—2013 绿色食品 渔药使用准则 NY／T 1891—2010 绿色食品 海洋捕捞水产品生产管理规范 NY／T 2112—2011 绿色食品 渔业饲料及饲料添加剂使用准则 第三部分绿色食品产品标准 NY／T 273—2012 绿色食品 啤酒 NY／T 274—2014 绿色食品 葡萄酒 NY／T 285—2012 绿色食品 豆类 NY／T 288—2012 绿色食品 茶叶 NY／T 289—2012 绿色食品 咖啡 NY／T 418—2014 绿色食品 玉米及玉米粉 NY／T 419—2014 绿色食品 稻米 NY／T 420—2009 绿色食品 花生及制品 NY／T 421—2012 绿色食品 小麦及小麦粉 NY／T 422—2016 绿色食品 食用糖 NY／T 426—2012 绿色食品 柑橘类水果 NY／T 427—2016 绿色食品 西甜瓜 NY／T 431—2009 绿色食品 果(蔬)酱 NY／T 432—2014 绿色食品 白酒 NY／T 433—2014 绿色食品 植物蛋白饮料 NY／T 434—2016 绿色食品 果蔬汁饮料 NY／T 435—2012 绿色食品 水果、蔬菜脆片 NY／T 436—2009 绿色食品 蜜饯 NY／T 437—2012 绿色食品 酱腌菜 NY／T 654—2012 绿色食品 白菜类蔬菜 NY／T 655—2012 绿色食品 茄果类蔬菜 NY／T 657—2012 绿色食品 乳制品 NY／T 743—2012 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY／T 744—2012 绿色食品 葱蒜类蔬菜 NY／T 745—2012 绿色食品 根菜类蔬菜 NY／T 746—2012 绿色食品 甘蓝类蔬菜 NY／T 747—2012 绿色食品 瓜类蔬菜 NY／T 748—2012 绿色食品 豆类蔬菜 NY／T 749—2012 绿色食品 食用菌 NY／T 750—201l 绿色食品 热带、亚热带水果 NY／T 751—2011 绿色食品 食用植物油 NY／T 752—2012 绿色食品 蜂产品 NY／T 753—2012 绿色食品 禽肉 NY／T 754—2011 绿色食品 蛋与蛋制品 NY／T 840—2012 绿色食品 虾 NY／T 841—2012 绿色食品 蟹 NY／T 842—2012 绿色食品 鱼 NY／T 843—2015 绿色食品 畜禽肉制品 NY／T 844—2010 绿色食品 温带水果 NY／T 891—2014 绿色食品 大麦及大麦粉 NY／T 892—2014 绿色食品 燕麦及燕麦粉 NY／T 893—2014 绿色食品 粟米及粟米粉 NY／T 894—2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉 NY／T 895—2015 绿色食品 高粱 NY／T 897—2004 绿色食品 黄酒 NY／T 898—2016 绿色食品 含乳饮料 NY／T 899—2016 绿色食品 冷冻饮品 NY／T 900—2016 绿色食品 发酵调味品 NY／T 901—2011 绿色食品 香辛料及其制品 NY／T 902—2015 绿色食品 瓜籽 NY／T 1039—2014 绿色食品 淀粉及淀粉制品 NY／T 1040一2012 绿色食品 食用盐 NY／T 1041—2006 绿色食品 干果 NY／T 1042—2014 绿色食品 坚果 NY／T 1043—2016 绿色食品 人参和西洋参 NY／T 1044—2007 绿色食品 藕及其制品 NY／T 1045—2014 绿色食品 脱水蔬菜 NY／T 1046—2016 绿色食品 焙烤食品 NY／T 1047—2014 绿色食品 水果、蔬菜罐头 NY／T 1048—2012 绿色食品 笋及笋制品 NY／T 1049—2015 绿色食品 薯芋类蔬菜 NY／T 1050—2006 绿色食品 龟鳖类 NY／T 1051—2014 绿色食品 枸杞及枸杞制品 NY／T 1052—2014 绿色食品 豆制品 NY／T 1053—2006 绿色食品 味精 NY／T 1323—2007 绿色食品 固体饮料 NY／T 1324—2015 绿色食品 芥菜类蔬菜 NY／T 1325—2015 绿色食品 芽苗类蔬菜 NY／T 1326—2015 绿色食品 多年生蔬菜 NY／T 1327—2007 绿色食品 鱼糜制品 NY／T 1328—2007 绿色食品 鱼罐头 NY／T 1329—2007 绿色食品 海水贝 NY／T 1330—2007 绿色食品 方便主食品 NY／T 1405—2015 绿色食品 水生蔬菜 NY／T 1406—2007 绿色食品 速冻蔬菜 NY／T 1407—2007 绿色食品 速冻预包装面米食品 NY／T 1506—2015 绿色食品 食用花卉 NY／T 1507—2016 绿色食品 山野菜 NY／T 1508—2007 绿色食品 果酒 NY／T 1509—2007 绿色食品 芝麻及其制品 NY／T 1510一2016 绿色食品 麦类制品 NY／T 15ll一2015 绿色食品 膨化食品 NY／T 1512—2014 绿色食品 生面食、米粉制品 NY／T 1513—2007 绿色食品 畜禽可食用副产品 NY／T 1514—2007 绿色食品 海参及制品 NY／T 1515—2007 绿色食品 海蜇及制品 NY／T 1516—2007 绿色食品 蛙类及制品 NY／T 1709—2011 绿色食品 藻类及其制品 NY／T 1710—2009 绿色食品 水产调味品 NY／T 1711—2009 绿色食品 辣椒制品 NY／T 1712—2009 绿色食品 干制水产品 NY／T 1713—2009 绿色食品 茶饮料 NY／T 1714—2015 绿色食品 即食谷粉 NY／T 1884—2010 绿色食品 果蔬粉 NY／T 1885—2010 绿色食品 米酒 NY／T 1886—2010 绿色食品 复合调味料 NY／T 1887—2010 绿色食品 乳清制品 NY／T 1888—2010 绿色食品 软体动物休闲食品 NY／T 1889—2010 绿色食品 烘炒食品 NY／T 1890—2010 绿色食品 蒸制类糕点 NY／T 2104—2011 绿色食品 配制酒 NY／T 2105—2011 绿色食品 汤类罐头 NY／T 2106—2011 绿色食品 谷物类罐头 NY／T 2107—2011 绿色食品 食品馅料 NY／T 2108—2011 绿色食品 熟粉及熟米制糕点 NY／T 2109—2011 绿色食品 鱼类休闲食品 NY／T 2llO—2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆 NY／T 2111—2011 绿色食品 调味油 NY／T 2140—2015 绿色食品 代用茶 NY／T 2799—2015 绿色食品 畜肉 NY／T 2973—2016 绿色食品 啤酒花及其制品 NY／T 2974—2016 绿色食品 杂粮米 NY／T 2975—2016 绿色食品 头足类水产品 NY／T 2976—2016 绿色食品 冷藏、冷冻调制水产品 NY／T 2977—2016 绿色食品 薏仁及薏仁粉 NY／T 2978—2016 绿色食品 稻谷 NY／T 2979—2016 绿色食品 天然矿泉水 NY／T 2980—2016 绿色食品 包装饮用水 NY／T 2981—2016 绿色食品 魔芋及其制品 NY／T 2982—2016 绿色食品 油菜籽 NY／T 2983—2016 绿色食品 速冻水果 NY／T 2984—2016 绿色食品淀粉类蔬菜粉 NY／T 2985—2016 绿色食品 低聚糖 NY／T 2986—2016 绿色食品 糖果 NY／T 2987—2016 绿色食品 果醋饮料 NY／T 2988—2016 绿色食品 湘式挤压糕点 第四部分 绿色食品包装、贮运标准 NY／T 658—2015 绿色食品 包装通用准则 NY／T 1056一2006 绿色食品 贮藏运输准则 第五部分 其他标准 NY／T 896—2015 绿色食品 产品抽样准则 NY／T 1055—2015 绿色食品 产品检验规则
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