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首页畅销榜保健/养生 畅销榜胡大一:高血压、高血脂饮食+运动

胡大一:高血压、高血脂饮食+运动

4.50 超出 5 基于2客户评级
(3评论)

心血管专家 协和知名营养师共同打造

作者:胡大一 主编 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2015年09月 

ISBN: 9787518404063
年中特卖用“SALE15”折扣卷全场书籍85折!可与三本88折,六本78折的优惠叠加计算!全球包邮!
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EUR €28.99

类别: 常见病预防和治疗, 保健/养生 畅销榜 SKU:5c2389b8421aa9858779daef 库存: 有现货
  • 描述
  • 评论( 3 )

描述

开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787518404063

编辑推荐

平稳血压、血脂的绝佳方案! 

吃得放心,动得安心 

不让药物赖上你 

远离心脏病、动脉粥样硬化 

 

心血管专家 协和知名营养师共同打造 

畅销系列,精品延续 

 

 

重磅推荐: 

 

 

 

内容简介

饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石,本书以此为线索向读者详细介绍了防治高血压、高血脂的方案,书中内容包括健康饮食与关键,厨房里的降压、降脂良药,对症饮食赶走并发症,运动是*好的降压、降脂药,饮食 运动搭配计划等。

本书由高血压、高血脂疾病权威专家胡大一主编,内容丰富、科学、实用。

全书采用特16开国际流行开本,全彩印刷,设计精美。

作者简介

      胡大一教授

卫生部首席健康教育专家

北京大学人民医院主任、教授、博士生导师

欧亚科学院院士

国家重点学科心血管内科负责人

国家和首都突出贡献专家

享受国务院政府专家津贴

现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任,首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长,北京军区总医院心肺血管中心主任,中华医学会常务理事,中华医学会心血管病分会主任委员,中华医学会北京心血管病分会主任委员,中国医师协会心血管内科医师分会会长,中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员,北京医师协会副会长,北京市健康协会理事长,美国心脏病学院专科会员、心律学会会员,复旦大学和吉林大学兼职教授。

并担任《中华心血管病杂志》总编辑,《美国医学会杂志》(JAMA)中文版执行总编,欧洲心脏病杂志国际编委会委员,《中国医刊》编委会主任委员,《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑,《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。

获国家科技进步二等奖4项,卫生部和北京市科技进步奖13项,“吴阶平–杨森”医学一等奖,两次获首都突出贡献专家和首都科普先进工作者奖励,2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。

目  录

绪论 管好嘴,迈开腿

饮食 运动,降压降脂的两大利器

合理饮食,有助于保持血压稳定

避免饮食六“过”,远离高脂血症

运动,降血压的有效手段

运动是燃烧脂肪的最好选择

 



上 篇 高血压饮食 运动


PART 1 防治高血压,健康饮食是关键 

 

高血压患者都需要的饮食疗法

警惕“藏起来”的盐

如何享受低盐美食

用香辛料帮你减盐

多食用植物油,是高血压患者的聪明选择

高血压患者不要忘记补充水分

外出就餐,给你支招

降压食物看过来

 



PART 2 厨房里的降压“良药”


五谷豆类

 

玉 米/ 保持血管弹性

薏 米/ 适合脾虚的高血压患者食用

荞 麦/ 维持毛细血管抵抗力

燕 麦/ 排除多余的钠元素

红 薯/ 排除多余胆固醇

绿 豆/ 高钾低钠好食材

黄 豆/ 高蛋白的降压食物



蔬菜


 

芹 菜/ 增加血管弹性,降血压

西蓝花/ 通畅血管

土 豆/ 排钠降压,降低脑卒中的发病率

胡萝卜/ 防止水肿的降压食品

番 茄/ 辅助治疗高血压

茄 子/ 促进钠排出

洋 葱/ 预防血栓

黄 瓜/ 辅助降压

木 耳/ 辅助治疗高血压的高钾食物

香 菇/ 保护血管



肉禽水产类


 

鸡 肉/ 降低血压的家常肉

鸭 肉/ 清热润燥降血压

牛 肉/ 优质降压肉

三文鱼/ 畅通血液帮助降血压

海 蜇/ 扩张血管、降低血压

海 带/ 降压物质丰富的海产品 

 水果

山 楂/ 降脂、降压的小红果

西 瓜/ 预防高血压前期症状

香 蕉/ 抑制血压升高的高钾水果

柚 子/ 高钾低钠的降压好水果

桑 葚/ 避免胆固醇沉积 



中药


 

乌 梅/ 保护血管,安眠清热

川 芎/ 增加冠状动脉血流量

菊 花/ 特别适合肝阳上亢型的高血压患者

枸杞子/ 适合免疫力低的高血压患者食用

决明子/ 肝阳上亢型高血压患者宜食

天 麻/ 缓解血管平滑肌痉挛

葛 根/ 减少血管阻力,降血压

丹 参/ 改善机体微循环

 

  PART 3 对症饮食,赶走并发症

高血压并发糖尿病

高血压并发高脂血症

高血压并发心脏病

高血压并发肾病

高血压并发眼病

高血压并发脑病

 

 PART 4 运动是最好的降压药

高血压合理运动的那些事

哪些高血压患者不宜运动

前  言

据不完全统计,2004 年我国高血压的患病人数已经达到1.6 亿!目前我国患有高脂血症的人数已达到9000 万之多。据世界卫生组织(WHO)预测,到2020 年,高血压等心脑血管疾病将占我国非传染性疾病的首位(将占死亡原因的79%)。高血压、高脂血症带来了经济上的损失,身体上的折磨,给人们的生活以及社会都带来了巨大的损失。

若想改变这种状态,我们首先要对高血压、高脂血症有一个正确科学的认识。我们要意识到,这些都是“生活方式病”——不良的饮食方式、很少运动以及不良的生活习惯是最重要的因素,要想摆脱这些疾病对健康的威胁,要在这些方面进行全面的调理。同时,还要加强检查、早期诊断、预防和治疗等,这是预防和减少高血压、高脂血症等疾病的治本之举。

本书通过介绍适合高血压、高脂血症患者经常食用的食物、科学的饮食方式、合理的运动以及可能遇到的很多问题,旨在给高血压和高脂血症患者一个参考;而没有得病的朋友们也可以在生活中避免某些不良习惯,希望大家能够通过自己在饮食和运动方面的努力,将疾病的危害降到最低,从而健康地享受生活的乐趣。

免费在线读

如何享受低盐美食

减少食盐的摄入量,不宜过于急切,要慢慢地减少,重要的是要坚持下去。

有人觉得食物中的盐放少了,做出来的饭菜吃起来没有什么味道。其实不然,如在炖煮食物时,过早加盐,反而会因为煮的时间长影响其咸味,还容易导致盐的摄入增多;而待烹饪即将结束时再加少量的盐,不但不会影响食物的味道,还能防止盐的摄入过多。

下面列举一些生活中的简便小方法,

让你既能享受到美食,又不会担心食盐摄入过多引起血压升高。

汤汁中的食盐含量较多,在食用汤类或炖煮的食物时,最好将底汤剩下,仅食用食材部分,这样能减少很多盐分的摄入。

吃米饭时不要浇汁,还应少食咸菜、鱼罐头等配菜,可以搭配蔬菜等,以丰富米饭的口味。

食用酱油时,一定要控制好用量。一个很好的方法是,酱油可以搭配柠檬汁、醋等,混合起来作为调料食用,这样可以减少酱油的食用量,而且,柠檬汁含有丰富的维生素C,还有助于提高机体的免疫力,一举多得。

咖喱粉、芥末、生姜、香菜、胡椒等调料,长期适量食用不会导致血压升高,对消化道、肝脏等也没有不良影响,日常饮食中,可以作为重点的减盐品,适当食用。

很多蔬菜能生吃尽量不烹饪,或者采用凉拌的方法,这样不但能减少食盐的用量,而且蔬菜本身含有的对高血压有利的营养素,也可以被较全面的保存下来。

 

爬楼梯

爬楼梯可以增强心肺功能,促进血压循环,保持心血管健康,还有助于减肥。适当进行爬楼梯运动,可以避免因为肥胖引起的血压升高。

爬楼梯的时间与次数

爬楼梯的时间宜控制在10~15 分钟,每日1~2 次即可。最佳时间应选择在每日早饭前、上午9~10 时、下午4~5 时。

爬楼梯运动量适宜的标准

感到周身发热、微微发汗,以不感到吃力、紧张为好。

 

身体向上推动,保持颈部挺直

膝盖弯曲不要超过90°

步伐要轻,脚要完全踏在台阶上

手中不要拿重物

隔阶大步爬楼梯,使大腿、小腿的肌肉更加紧实

 

注意事项

1. 爬楼梯不要太高,依患者的个体情况决定。每爬1~2 层,可在楼梯拐弯处略停片刻。老年人爬楼梯时动作要慢,站稳每一步后,再往上迈步。

2. 爬楼梯锻炼适用于一般高血压患者,膝关节、韧带等功能不好或有炎症的高血压患者不宜爬楼梯,伴有心脑肾并发症的高血压患者也不适宜。

书摘插画
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3个胡大一:高血压、高血脂饮食+运动评论

  1. 评分 4 / 5

    塑料荷花 – 2019年1月12日

    本书通过介绍适合高血压、高脂血症患者经常食用的食物、科学的饮食方式、合理的运动以及可能遇到的很多问题,旨在给高血压和高脂血症患者一个参考;而没有得病的朋友们也可以在生活中避免某些不良习惯,希望大家能够通过自己在饮食和运动方面的努力,将疾病的危害降到最低,从而健康地享受生活的乐趣。

  2. 评分 5 / 5

    新概念 – 2019年1月13日

    一次买了好几本,都挺好的,给爸妈看,希望对他们有好处,祝愿家人永远身体健康。

  3. 评分 5 / 5

    我在等谁 – 2019年1月13日

    吃药三分毒,得了高血压要是不吃药,也能控制血压,就太好了,无意中在网上看了这本书,看了看,还真不错,就买了,运用书中的饮食和运动方法,血压控制的还真不错!不错的一本书!

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