描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787534170706
编辑推荐
★★蝶儿的鲜蔬时令菜，全家人的健康新习惯★★
★★人气美食名博蝶儿倾心力作，将多年烹饪和养生经验融于菜中★★
★★实用的养生知识，详细的制作步骤，贴心的技巧提醒，温暖的故事分享★★
作为一位热爱烹饪和分享的美食达人，写一本顺应四季变化安排家庭饮食的菜谱，是蝶儿一直以来的一个心愿。蝶儿说，这个心愿源自她看到很多80后、90后因为各种原因，经常没法下厨，而是在外面凑合着吃，重油重调料，对健康伤害非常大。因此，蝶儿希望设计一些既操作简单，又兼顾美味健康的菜谱。通过这些菜谱，让全家人一起养成顺应时节，鲜素少肉的习惯，食得健康，活得健康。对于家庭主妇来说，这恐怕是比探究烹饪技巧和百变菜式更为重要的任务。
作为一名资深的美食作者，蝶儿也深知这下厨让人为难的两三事：新手们会诚惶诚恐地想着万一某个步骤多加了一点佐料导致整盘菜难以下咽；而对做饭驾轻就熟的老手们，都会皱着眉头告诉你，天天下厨，*头疼的就是不知道今天该做什么来对付一家子的众口难调。这本书也会告诉大家：新手们照着步骤做就好，因为每道菜的制作步骤和口味都经过她反复调试，成功率极高；老手们也无需担心当季的食材太单调，照着书中的菜式，一定会得到意想不到的新鲜口味。
愿大家能喜欢这本书。
内容简介
本书根据四季的节气特点，用菜场中常见的应季食材，搭配出各式美味的养生菜肴。种类涵盖凉菜、热菜、汤羹、饮品、面点等，每道菜都配有详细的文字描述和步骤图，一学就会，很容易上手。作者将实践多年的各个季节的饮食宜忌写入书中,希望大家可以做到顺时而食，食的健康。
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