吃，最养肾

新★你的肾，还好吗？

或许你经常有过这样的感觉“总觉得累，腰酸疼”，或许你出现过这种症状“手脚冰冷，头发一把一把的掉”，或许你现在是这个样子“年级轻轻就长白发，黑眼圈、脸色暗”……这些问题都在警告你：肾，现在正处于水深火热之中。

★这是一本教你拯救肾、养好肾的食疗书

以中医的角度解读养肾的根本——精、气、阴、阳；以因时制宜和五脏平衡的理念推荐*有用的食物——23种常见补肾食材、10味补肾单味药材，这些食材、药材在家门口就能找得到，买得起；肾脏疾病皆有对应调养食疗方，春夏秋冬各有不同吃法——主食、汤羹、菜肴一应俱全，一日三餐不重样就能补肾，还能预防治疗肾虚引起的常见疾病。

★肾好命才好，全家老小都需要

男人养好肾，才能筋骨强壮、潇洒阳刚；女人养好肾，才能健康漂亮，这辈子都会被人夸“年轻”；老人养好肾，才能健康长寿，轻轻松松活百岁；小孩养好肾，才能身体强壮不生病，快乐成长。 

★集药补和食补于一体，既养肾，又养命

★一日三餐，因时制宜，因人而异，让肾年轻20岁

★从病根入手，轻松解决肾虚烦恼

本书不仅精选了23种能滋养肾气的家常食材，介绍了10味在药房中就能买到的能治疗肾虚引起的多种常见症状的廉价中药，让人从此远离肾虚的困扰。而且结合男女生理的不同特点、根据春夏秋冬四季变化，有针对性地提出了具体的补肾方案。后再针对肾虚的不同症状以及常见的肾脏疾病提出了解决方案。全书深入浅出，贴近生活，易学易用，让读者吃得明白，补得放心，养得健康。

王世东，北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科二区主任，世界中医药学会联合会糖尿病专业委员会常务理事、副秘书长，世界中医药学会联合会内分泌专业委员会常务理事，世界中医药学会联合会内科专业委员会理事，中华中医药学会糖尿病专业委员会委员

师从吕仁和、赵进喜教授，以中医药防治内分泌代谢疾病为专业特长，擅长代谢综合征、糖尿病肾病、糖尿病神经源性膀胱、甲状腺结节、痛风性关节炎及肥胖的中医药治疗。

开篇肾不好早衰老，你离肾虚有多远 

养生肾为本，养肾食为先

Part1选对食物做三餐，把肾洗得很干净 

小米滋养肾气，健脾胃

黑芝麻补肝肾，润五脏

黑豆养肾补虚，润肤排毒

豇豆健脾补肾，利尿除湿

土豆健脾益气，补充体力

山药滋肾益精，健体排毒

南瓜消除致癌物质，增强肝肾功能

韭菜补肾补阳，增强脾胃之气

胡萝卜滋补肝肾，明目抗癌

香菇补肾健脾，保证肾脏正常代谢

羊肉益肾壮阳，暖胃祛寒

猪肉补肾养血，滋阴润燥

猪肾滋补肾虚，强腰益气

鸭肉补肾利尿，养胃生津

乌鸡养阴益肾，清热补肝

海带利尿消肿，防寒壮阳

紫菜补肾养心，提高身体免疫力

海参滋肾益精

牡蛎缓解遗精症状

枸杞子生精补肾，养肝明目

核桃补肾固精，提高肾功能

板栗治肾虚，通肾气

莲子滋养补虚，止遗涩精

Part2药到病自除，味中药助你肾好人不老

茯苓健脾养肾，利水消肿

人参补气养身，提高性功能

燕窝壮阳益气，添精补髓

阿胶滋阴润燥，缓解肾气不足

芡实固肾涩精，补脾止泄

肉桂温肾助阳

鹿茸温肾壮阳的专药

柏子仁补肾养心，改善记忆力

五味子补肾宁心，收敛固涩

生地黄滋阴补肾的药品

Part3人人都需要的养肾方，这样吃有效 

男人养好肾，筋骨强壮重拾信心

女人肾好不显老，看着就年轻

老年人健肾能长寿，轻轻松松活百岁

宝宝肾强不生病

春夏秋冬这样吃，补肾固元、健康长寿

春季饮食宜清淡，肾水不亏，肝木方旺

夏季饮食宜清补，肾脏方能不空虚

秋季饮食宜滋阴，秋燥才能不来找

冬季饮食宜养阳，补足肾气不怕寒冷

Part4对症补肾虚，不进药房进厨房 

养肾壮阳让“性”福更持久

滋阴补肾精神矍铄睡眠好

养肾益精身体健朗，祛病延年

补肾益气气血充足面色润

补肾壮腰强健肌肉，强壮筋骨

补肾起痿重拾男人信心

补肾止遗固守元气强精神

养肾乌发靓丽黑发人人羡

养肾利水消水去肿

养肾纳气平喘呼吸通畅不咳嗽

养肾定眩补脑兴阳，增精益髓

补肾聪耳耳聪神清，明目怡神

Part5病在家中养，常见肾病食疗调养方

泌尿系统感染

急性肾炎

慢性肾炎

经常会听到身边有人说：“总觉得累，腰酸疼”，“我手脚冰冷”，“一把一把地掉头发”，“年纪轻轻就长白发”，“黑眼圈、脸色暗，老得快”……“哎，大概是肾虚，得补补肾了”。

的确，肾虚了就要补，但是补肾可不是吃六味地黄丸那么简单。补肾的时候首先需要辨明是肾阴虚还是肾阳虚。如果用反了，比如肾阴虚的病人吃了补肾阳虚的药，反而症状会加重，如周身发热、头晕脑涨、耳痛咽肿等。分辨这两种肾虚症状，主要抓住“寒”与“热”两点：肾阳虚的症状为腰酸冷痛、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，这是因阳虚导致的虚寒；肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、五心烦热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等，这是因阴虚导致的虚热，不同于实热上火之证的热。一般来说，入秋之后，如果肾虚的人士仍怕热，那么就可能是肾阴虚，而非肾阳虚。

本书结合男女生理的不同特点，有针对性地提出了具体的补肾方案。翻看本书，读者就会发现补肾是件轻松简单的小事，23种普通的家常食材就能滋养肾气，让你轻松吃出健康与活力；10味在药房中就能买到的廉价中药能治疗肾虚引起的多种常见症状，让人从此远离肾虚的困扰。

养肾还需因时制宜，根据春、夏、秋、冬四季变化，采取合理的补养肾脏的方案。另外，书中还针对肾虚的不同症状以及常见的肾脏疾病提出了解决方案，深入浅出，贴近生活，易学易用，即使复杂难懂的辨证分型也可以一看就懂，让你吃得明白、补得放心、养得健康。从“病根儿”入手，让食疗食补更有针对性，轻松科学补肾。