描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787534781278
涉及开封历史文化的图书不少，比如《老开封：汴梁旧事》、《古都开封》、《揭秘开封城下城》等等，但本书的切入视角是开封市的非物质文化遗产项目，这是其他图书较少涉及的。本书作者为开封市非物质文化遗产专项组组长，他掌握的文字和图片资料相对而言是丰富且真实的，这正是本书的独特之处，试图通过展示非物质文化遗产的历史来彰显汴梁的厚重。
《汴梁城的稀罕事儿》分演艺、言语、技艺、秘籍、礼仪五部分，介绍了开封的*、省级、市级非物质文化遗产100项，包括戏剧、曲艺、武艺、书画、传说、美食、绝活、节庆等十一大类，涉及朱仙镇木版年画、开封盘鼓、锣戏、大相国寺梵乐、装裱修复技艺、开封楼小笼灌汤包子等非物质文化遗产项目的历史、传承及当代的生存状态等。
咋说咋得劲（前言）
李中华
雕栏玉砌–戏剧
祥符调唱到中南海
宫女唱曲儿成大戏
锣戏禁演百十年
灯火阑珊–曲艺
相声的画锅艺术
修长城”修”出三弦书
宋代民妇也能吟宋词
河南坠子的创始者–开封人乔治山
渔鼓道情也叫噎死驴
凤箫声动–演奏
乐僧冒险保秘谱
宋徽宗痴迷古琴
“大响”战场出奇效
唢呐还有五个名字
世代吹闷笛 不要一分钱
王玉泉创制了方笙
东风夜放–民艺
盘鼓是开封的文化名片
麒麟送子显仁爱
跟着地下党学艺
卧拐秧歌”九死一生”
中道会创出”荷花灯”
说说高跷
庙会能学真玩意儿
一人演俩角儿
沙场点兵–武艺
奇士门拳拳报国心
撂石锁
鬼谷子手摘梅花定拳名
此招儿叫摔死驴
河南斗鸡数开封
梦中得来七式拳
冯玉祥书赠何大刀
子路八卦拳是孔子赐名
宝马香车–书画
唐朝皇子创立滕派蝶画
开封是中国木版年画的源头
文联主席是剪纸大腕儿
两千万刀刻就《清明上河图》
火针刺绣丝绢烙
“拿来主义”是高招儿
微书世界的老艺人
晚清秀才又成根雕师
晁错碑成就了雕刻家
春花秋月–传说
《七步诗》传说
颛顼大帝
先知先觉杞县人
醉里挑灯–美食
小笼包子地道
一瓢美酒救康王
鲤鱼焙面的由来
慈禧两吃套四宝
献了一盘豆腐乳 召进皇宫当御厨
菜名报得好 慈禧赏纹银
蓑衣当火肉喷香
中国十大名鸡–桶子鸡
杜康造酒 儿子造醋
落榜书生腌酱菜
麻绳能提起豆腐
三尺大刀切面条
“汴梁三酥”有三个故事
蜂蜜糕治好了皇帝爱妃的病
锅盔因头盔而得名
种了红薯娶媳妇
孙膑感恩传绝技
康有为借酒赋诗
厨圣故里出佳肴
府衙里煮出好牛肉
豆浆皮儿制成了一道美食
天涯芳草–绝活
看咱放烟花
汴绣送普京
宋徽宗官瓷赠师师
装裱行里有个角儿
慈禧住开封 张家扬美名
彩塑人吓退劫寨匪
刘伯温是吹糖人的鼻祖
援朝抗美打镰刀
姜子牙自封仙人鸡
“社火”种类多
一次战争造就了食品模具
“起火”叫响北京城
妙手回春–行医
拨筋点穴好手艺
冯玉祥病愈赠玉石
78 杂技名家 又是名医
手摸心会祛顽疾
潘大刀行善得秘方
不过四关难出师
豫剧皇后叩头谢大恩
乡村医生挑战教科书
田家明大义 不要现大洋
当了和尚成名医
用药如用兵
自伤筋骨试新药
戎马生涯得真传
逃出曹营回乡行医
恩恩相报动天地
金匾送良医
大孝子万贯家业换药方
做了好事有好报
六十四变成四十六
请碗熬菜得绝招儿
公主有疾寻名士
玉壶光转–节庆
百姓感恩建造九旭宫
于氏家族走出官宦百余人
雹神李左车
76 岁的婚礼司仪
冇朋友说啥也不中（后记）
李中华
西汉景帝时期，藩王割据屯田扩军。他们各自独霸一方，形成了国中之国，严重地威胁着中央政权。景帝刘启令御史大夫晁错实施“削藩之治”，以削弱各藩王特权，巩固皇权地位。
政令一出，各藩王大怒，他们联合起来发动了“七国之乱”，景帝政权岌岌可危，他只好向七国妥协，“削藩之治”宣告失败。然而，以刘濞为首的藩王不肯罢休，他们提出“清君侧”，
要求诛杀主谋晁错。景帝无奈，忍痛下诏，将晁错斩于长安东市。
晁错死后，葬于杞县葛岗镇晁村（晁错村）。晁村的百姓敬仰这位惩治贪官、造福黎民的好官，每逢年节都要到晁错墓前祭拜，久而久之，它成了村中百姓的习俗。村中有位张姓人
氏，对晁错无限敬慕。他想，如遭天灾人祸，晁公墓碑被毁掉，后人如何瞻仰？于是，他萌发了学刻晁错碑的念头。从此，他每天到墓前临摹碑文，习练刀法，苦练数年，终将“汉御史大夫晁错公之墓”几个大字雕刻得达到以假乱真的程度。他又广积博学，遍临碑帖，各种笔体均能信手拈来。这位张姓人氏因仿刻“晁错碑”，成了一位远近闻名的石碑雕刻家。
张家传人张兆云（1944 年生），从小习练书法，尤善楷书。他临摹唐人钟绍京的《灵飞经》，笔意独到，颇见功力。他的草书狂放不羁，气势磅礴。有了这些扎实的基本功，他刻出的碑文，块块都是书法艺术品。他亦有厚实的绘画功底，雕刻的“八仙过海”给人云雾缭绕之感。雕刻的人物肖像更称一绝。他利用石头的本色，刻出的人物肖像明暗得当、层次分明、过度平和，十分难得。
张兆云是位农民雕刻家，他朴实无华，崇敬英雄。在焦裕禄逝世40 周年前夕，他创作了一幅焦裕禄肖像以作纪念。焦裕禄夫人徐俊雅闻知，携儿子焦跃进专程去他家看望，称赞他雕刻的焦裕禄雕像形象逼真、气质相合。这幅肖像被焦裕禄纪念馆永久收藏。如今，摆在大厅中供参观者观赏。张兆云创作的、周恩来、等伟人的肖像被收入画册。几十年来，他雕刻的作品达1000 多件，受到广大艺术节人士的好评。
（张氏石碑雕刻技艺被评为开封市级非物质文化遗产）
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