描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787122301093
章概论1
节农产品干燥的目的和意义1
第二节国内外农产品干燥技术现状分析3
第三节典型农产品干燥设备11
第四节干燥机械新技术的应用研究30
第二章典型农产品的特性分析36
节谷物的生理特性36
第二节谷物的热物理特性37
第三节谷物的空气动力特性40
第四节谷物的物理机械性质43
第五节典型谷物干燥条件分析45
第六节典型谷物籽粒应力分析47
第三章谷物水分及测量原理60
节谷物中的水分60
第二节谷物中的水分静态测量65
第三节谷物水分的在线测量71
第四章干燥介质的特性分析91
节湿空气状态方程及道尔顿定律91
第二节重要名词的释义92
第三节焓湿图97
第四节谷物平衡水分的介质状态曲线100
第五节干燥过程的物料衡算与热量衡算102
第六节干燥过程中的平衡关系与速率关系107
第五章谷物干燥过程的机理研究110
节干燥过程的机理110
第二节谷物干燥特性曲线111
第三节影响谷物干燥过程的主要因素113
第四节薄层干燥理论116
第五节深层干燥理论118
第六章智能谷物干燥机的设计122
节谷物干燥机的设计过程122
第二节正压式谷物干燥机设计133
第三节负压式智能干燥机的设计141
第四节小型移动式干燥机的设计151
第五节循环式智能干燥机的设计160
第六节圆仓式低温干燥机的设计168
第七节粮食干燥用的供热设备169
第八节炉灶及换热器设计173
第七章谷物干燥过程智能控制178
节谷物干燥控制系统178
第二节典型粮食干燥机控制系统185
第八章现代谷物干燥机的应用197
节低温干燥仓197
第二节循环式干燥机202
第三节竖箱直流式谷物干燥机206
第四节干、湿粮混合干燥机213
第五节典型谷物干燥机的应用技术215
第九章白瓜子干燥技术与机型设计228
节真空微波组合干燥技术228
第二节白瓜子真空微波干燥的优化试验研究230
第三节白瓜子微波真空干燥设备的设计241
第十章典型农产品干燥中心设计与应用248
节谷物干燥中心的设计248
第二节典型干燥中心的应用255
附录259
附录1粮食干燥用燃料资料259
附录2谷物干燥室内实验260
附录3国际单位和基础参数265
参考文献274
后记277
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