描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787506770156
您是否对自己孩子的身高不满意，甚至着急上火 ？ 您是否为了寻找其中的原因和解决的办法遍访亲友？ 面 对众多的增高方法，您是否又感到困惑？怎样做才能 让 孩子长得更高一些？这些让您迷茫的问题，这本由大 嘴妈妈育儿工作室主编的《孩子长高从吃开始》将为 您 一一解答，书中还系统地介绍了饮食与孩子身高的关 系， 并提出了专业的增高建议和指导。
关注孩子的身高，就是关注孩子的未来。从看到 这 本书开始做起，来得及！
一、制定一个帮孩子长个儿的营养计划
二、随手可得的增高食品
三、易学易做的增高食谱
黑豆蒸排骨
杞精邺鹌鹑
栗子泥
五香糖醋排骨
酒煎杞子鲤鱼
芝麻椒盐虾
淡菜炖蛋
淡菜煨猪肉
淡菜炖猪蹄
河虾炒鸡蛋
猪骨头汤
海带花生排骨汤
鲩鱼头金针汤
鸡蛋炒饭
羊脊骨粥
羊骨红枣糯米粥
柴鱼花生猪骨粥
猪骨黄豆粥
淡菜粥
花粉粥
乳粥
金针增智粥
粳米扁豆粥
人参莲子粥
胡麻粥
栗子糕
麦饭石茶
麦饭石杞枣茶
第二章 维生素，让孩子长高的小帮手
一、维生素A——青春期健康发育的重要因素
1.维生素A缺乏的饮食调养
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第三章 无机盐和微量元素，一个也不能少
第四章 壮骨食谱精选
第五章 影响发育的常用疾病防治食谱
防治缺钙首先应诊查、分析缺钙的原因，对症治疗十分重要，若为饮食中供给不足，除了口服钙剂外，饮食治疗将起决定性作用。通过饮食疗法补钙，巧借每日有针对性的餐饮，不仅可以改善缺钙现象，还可以增强机体的正常机能。有一点要引起充分重视的是，有时佝偻病患者，不是摄人的钙不足，往往是摄人的钙不能真正为人体所吸收，要补钙得先补充影响钙吸收的维生素D，进行户外活动，多晒太阳。乳类、豆类、蕈类、干果类及海产品均含有丰富的钙，可根据口味选择使用，如水产品中的鱼粉、鱼松、虾皮、海带、紫菜；豆类中的素鸡、香豆腐干、百页（千张）、芝麻、黄豆粉、豆腐；乳类中的奶油、全脂奶粉；蔬菜中的荠菜、芹菜、雪里蕻、咸大头菜等。干果中的炒西瓜子、榛子等，均为人们十分喜爱的小食品，经常适量服食，也是大有裨益的。在补钙时，少吃含草酸高的食物，因为草酸含量过高，可以和钙结合成不溶性草酸钙，而影响钙的吸收。老菠菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等，它们所含草酸量高，倘要食用，一是使用量少一点，二是配食过程中先在沸水中焯一下，沥水后人菜肴。
2.补钙食品。
虾皮性味甘、温，能补肾壮阳、通乳、脱毒。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、倦怠无力和妇女产后乳汁缺乏。虾皮，并不是虾的皮，而是毛虾的干制品。虾皮物美价廉，配在菜里、馅里或下馄饨、冲汤喝，都很鲜美。虾皮中含钙量很高，是任何食品无法比拟的，每100克食部虾皮含钙量高达991毫克，几乎是肉类食品含量的100倍。幼儿需供给钙600～1000毫克，青少年1000～1200毫克，成人每日需钙量为800毫克，婴幼儿及青少年常吃虾皮，可促进骨骼、牙齿发育，防止佝偻病，是补充钙质的好方法。
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