描述
开 本: 16开纸 张: 铜版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787512712362
为什么拼命节食，体重却不降反升？
为什么努力运动，小肚肚、粗手臂却如影随形？
这是因为你用错方法，使错了力。快来体验这本风靡全台湾的汉方瘦身秘方，资深中医师带你：
走出减肥误区→调整*体质→找出致胖原因→打造专属享瘦汉方
台湾著名主持人莎莎、美食界大咖柯俊年、著名演员梁又南亲身体验，倾情推荐！
让你用对方法，变瘦、变美、变健康！
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让你用对方法，变瘦、变美、变健康！
Chapter 1 告别减重错误观念，才是享瘦的开始 / 1
2 三餐不吃淀粉，体重就会直线下降吗
7 一早喝精力汤，能否美丽又健康
14 经期大吃，经后减重就能瘦吗
21 单一食物减重迅速成效好吗
27 大量运动就能成功瘦身吗
34 一天只吃一餐的饥饿减重法有效吗
39 孕妇真的是一人吃两人补吗
50 穿低腰裤会造成腹部受寒，基础代谢率下降
56 减重手术能否科学帮助快速瘦身
60 为什么连喝水都会胖
Chapter 2 调整体质，轻松瘦不反弹 / 73
74 你是夜猫族吗？睡眠充足才能养肝瘦身
80 温度决定环肥燕瘦
89 要瘦就要调养肠胃
95 四季减重法——夏季减重、冬季养瘦
101 体重也有记忆效应，告别减重停滞期
109 吃对顺序，你就能瘦得健康
117 少盐、少糖、少油饮食排毒法
123 你该释压了！压力是影响减重的凶手
135 更年期减重——首重调补肝肾
Chapter 3 中医密码，找出你的肥胖基因 / 145
146 检测肥胖程度的标准体重小常识
149 肥胖类型与中医肥胖症型关联——苹果
形、水梨形、青椒形、直筒形身材
153 常见中医减重方法—针灸减重
159 常见中医减重方法——穴位埋线法
Chapter 4 当自己的医生，居家保健DIY / 163
164 养身健康操
184 泡澡瘦身又美肤
196 足浴及足底按摩
204 常见减重中药材
213 减脂茶饮
Chapter 5 跟恼人肥胖说BYE BYE / 219
220 食物代换表
234 中医时辰养生表
之前减重都是靠节食的方法，觉得不吃就不会胖，但每次称体重也没有怎么瘦，还经常搞得自己心情很不好！听医生的话开始调养身体，4个月后，我从原来的56千克瘦到了49千克，不但变瘦了，身体也变好了！
——台湾著名主持人 莎莎
配合医生调理，正确摄入饮食，调整作息早睡早起，多走路多运动，就这样我在8个月内减了20几千克，变成可以穿上流行服饰的潮男，身体变得更健康，皮肤也变得更好！推荐这本书，希望大家能够跟我一样，让自己更有自信，让自己更“瘦”欢迎！
——台湾料理达人 柯俊年
曾经认为自己连呼吸都会胖，但是开始进行中医调理后，发现瘦身效果出乎意料得快！搭配饮食，偶尔运动，甚至为我赢得了“美魔女”的封号！果然如医生所言：“瘦要瘦得健康、有精神，皮肤还要有光泽度。”身体健康、心情好会全部反映在脸上！
——台湾著名演员 梁又南
【前言 / 序】（必填）
推荐序1
主持美食节目到处吃吃喝喝，真的是一件令人非常开心的事。但也因为太开心，所以让我胖了5千克，这才惊觉自己好像太肉了……
在一次节目上遇到了柯俊年老师，看到他整个人瘦了一圈，我马上非常厚颜地去问老师是怎么瘦身的，就在他的介绍下认识了陈院长。当初只是一心一意想去减重，因为那5千克我自己怎么减都瘦不下来。当时医生跟我说了一句话，我一直记在心里，他说：“想减重要先调养好身体，因为代谢好了，瘦得才会快而且健康。”
这句话真的是一语点醒梦中人！因为之前我减重都是靠节食的方法，觉得不吃就不会胖，但每次称体重也没有见瘦，常常减肥减到心情很不好。于是，我从那时候开始乖乖听院长的话，好好调养身体。4个月后，我从本来56千克瘦到了49千克，看到自己不但瘦了，身体也变好了，真的很感谢院长告诉我这么多减重的正确方法。而现在院长也要把这些正确观念告诉大家，真是为我们这些减重者点亮了一盏明灯。快来一起健康瘦身吧！
莎莎
推荐序2
说起减肥，好吧，我敢挺身而出，大声地告诉大家，我就是个减肥成功的例子。我很配合医生的调理，配合饮食的摄取，也配合些许的运动，这让我减了20多千克。在8个月内，我瘦了！我瘦了！我真的瘦了！
如果你也喜欢做菜，相信你肯定不会对我感到陌生，对以前的我应该有更深刻的印象。我在45岁前是个大胖子，真的很胖，胖到超过100千克，所有胖子会有的疾病，在我身上都看得到，包括糖尿病、心脏病、高血压、高血脂……就连走路都喘不过气，会觉得腰酸背痛，甚至还有过走路时双脚暂时失去知觉的经历。
我知道很多人在背后偷偷笑我是个大胖子、大胖猪，但是我总认为，我的这些病症都源自家族遗传，我的厨师工作也带给我职业伤害，所以胖是正常的，胖都是因为工作环境要试吃造成的。直到我看着儿子也胖得跟自己一样，直到我真正意识到自己不管走到哪儿就被笑到哪儿，直到我不想胖到那么早死而感到害怕，我才惊觉自己应该减肥，应该对自己的人生和家庭负责，于是我开始痛定思痛，下定决心减肥。
我曾经在医院工作过，所以我不会去乱信坊间偏方，只愿意寻求正规的医生来帮助我减肥。我每周都去中医院，让医生记录我一周调理的功效，适时地帮助我调整身体新陈代谢，再辅佐针灸埋线，强化脂肪代谢，然后配合正确的饮食，改掉自己许多的不良习惯，调整作息时间，早睡早起，也配合着走路运动。就这样8个月，我变了，我真的变了！我变成可以穿上流行服饰的潮男，身体更健康，皮肤也更好！直到现在，我跟大家进行自我介绍时，我说自己已经50岁了都没人相信，得一直拿出身份证来向大家证明。
减肥真的带给我健康，也带给我更多的好运气。但是，大家真的要注意，一定要有正确的减肥方式，一定要随时跟医生配合，随时注意自己身体的变化，随时注意饮食摄取，随时调整自己不良的饮食与生活习惯，才能够瘦得健康，不给身体造成负担。
在这里，我衷心推荐这本书给大家。它是我依赖、信赖的中医师所撰写，我的改变大家看得见，他们是让我减掉赘肉的功臣。我推荐这本书，也希望大家能够跟我一样，让自己更健康、更自信、更“瘦”欢迎。
柯俊年
推荐序3
常听长辈说，看医生要有“医生缘”，否则病症不知道会拖多久才会好！但是遇到陈院长后，让我对这句话完全改观了！
我热爱我的工作，所以对身体虚耗的程度完全没察觉！记得次看诊时，院长就说我“过劳”，这话听来真不舒服，但是当院长一一说出我的问题征兆时，我没再多说。而服用后来他开的一周份的药后，我的心跳正常了，生活作息也不出状况了。
但我一直在意的身材，这是我的痛点！有时候真的会认为“连呼吸都会胖”这句话说的就是我！于是我开始请院长帮我埋线调理，结果成效十分显著，才两三天身材就能够有凹凸的差别。尤其年过35岁之后，代谢能力变差，不吃少睡也无法改变身材，反倒是变得憔悴！所以除了埋线之外，我也配合吃药、运动，果然为我赢得了“美魔女”的封号！
院长说得对，瘦要瘦得健康，有精神，皮肤还要有光泽度。
这几年爱自己也照顾好自己，让我有了好曲线、好体力。开心的是，当和别人握手时，发现别人的手是冰的，而自己的却是热乎乎的，身体健康了，好心情也反映在脸上。于是，在演艺圈慢慢传开来，有越来越多的知名艺人也都找陈医生求诊。
当我身体微恙时，找陈医生。
当我需要保养时，找陈医生。
当我被称赞“好样”时，找陈医生。
我诚挚地推荐：不论是照顾好自己，还是爱护家人的身体健康，看《瘦出好体质》就对了！
梁又南
之前减重都是靠节食的方法，觉得不吃就不会胖，但每次称体重也没有怎么瘦，还经常搞得自己心情很不好！听医生的话开始调养身体，4个月后，我从原来的56千克瘦到了49千克，不但变瘦了，身体也变好了！
——台湾著名主持人 莎莎
配合医生调理，正确摄入饮食，调整作息早睡早起，多走路多运动，就这样我在8个月内减了20几千克，变成可以穿上流行服饰的潮男，身体变得更健康，皮肤也变得更好！推荐这本书，希望大家能够跟我一样，让自己更有自信，让自己更“瘦”欢迎！
——台湾料理达人 柯俊年
曾经认为自己连呼吸都会胖，但是开始进行中医调理后，发现瘦身效果出乎意料得快！搭配饮食，偶尔运动，甚至为我赢得了“美魔女”的封号！果然如医生所言：“瘦要瘦得健康、有精神，皮肤还要有光泽度。”身体健康、心情好会全部反映在脸上！
——台湾著名演员 梁又南
三餐不吃淀粉，体重就会直线下降吗
淀粉≠脂肪，有助于燃烧脂肪
不吃淀粉可以减肥，是一般人对淀粉的误解。淀粉是人体主要的能量来源，除非摄取过量，否则不太容易会变成脂肪。而且自古以来，东方人即以米饭为主食，却未见肥胖成为普遍疾病。由此可见，“淀粉=脂肪”的观念，其实是大多数人的错误观念。
正因如此，很多想减重的人不敢吃米饭，或者每天只吃少量（几口）米饭，拒绝吃下过多淀粉，以此减少让自己发胖的机会。事实上，大米中的脂肪含量非常低，将近80%都是淀粉；但是蒸煮大米时，需要添加1.5倍以上的水，此时每100克熟米饭的热量会降低至120千卡左右，只相当于1.5个苹果的热量。因此，除非在烹煮过程中加入含油脂配料，例如炒饭等，否则在正常食量下吃适量的米饭，所摄取的热量并不会多到令人发胖。反而一些闻起来香喷喷、看起来十分精致的面包、饼干、蛋糕、酥点等高油脂淀粉制品，才是真正让人变胖的凶手。
适量摄取淀粉不但不会变胖，甚至还有助于燃烧脂肪。人体每天摄取适量的碳水化合物，可以增加体内血清素的合成。血清素可以抑制食欲，因此，完全不吃淀粉的人，减肥期间反而容易产生饥饿感，吃进过多的蛋白质及脂肪，更容易有发胖的机会。一味依照错误的观念摄取食物，不但达不到瘦身的目的，甚至还会造成反效果，得不偿失。
除此之外，造成肥胖的重要原因是吃进去的热量比消耗掉的热量多。因此，不要只注重自己吃下肚的食物是什么，量也很重要。
米饭除含有糖类成分外，还含有一些蛋白质、低量的脂肪，热量并不高。而一些未精制的谷类如糙米、胚芽米等杂粮以及坚果种子，更是含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质如异黄酮等，对身体有许多益处。所以，适量吃米饭不但不会引起肥胖，还可帮助消化、促进代谢、降低胆固醇，较不易罹患心血管疾病及肥胖症。高油、高糖饮食，才是导致肥胖的可怕杀手。
脾胃衰弱，是百病丛生之源
《黄帝内经·素问》记载：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”即强调五谷、五果、五畜、五菜的补益作用，以及五味的治疗作用。稻米、小麦、小米、豆类等五谷杂粮是补养五脏精气主要的养分，为诸营养之首。故此，中医观点认为，米是用来“养人”的，滋养人的元气，在饮食上不能偏废。
而《黄帝内经·素问·五脏别论篇》提道：“胃者，水谷之海，六腑之大源。”其中，水谷指的是人们吃喝的东西，人体的五脏六腑之精华，全是从胃中所得。另外，《黄帝内经·灵枢·决气》一书也提及：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”意思是人们吃下的东西到了胃里后，提取其精华出来就是“血”。
“脾乃生化之源，胃乃水谷之仓”，故脾胃又称为“气血生化之源”，或“后天之本”。宋末医学家李东垣的《脾胃论》就指出“百病皆因脾胃衰而生也”，说明了脾胃的重要性。当脾胃衰弱，气血生化无源，正气衰，免疫力就会降低，导致百病丛生。所以，人一年四季都要吃米饭，吃饭后靠胃的消化吸收能量，把食物的精华变成血，提供五脏器官运行，身体才会健康。倘若因怕胖而粒米不进，则会导致“胃司受纳，腐熟水谷”，让主运化的脾脏功能受损，长期如此会造成身体的基础代谢率下降，就算吃得再少也瘦不下来。
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