从零开始学 酒店餐饮服务英语口语

职业背景·商务指南·职场话题，轻松攻破酒店餐饮业口语壁垒！

行业对话 实用金句 高频词汇 精彩图文 地道音频，应试 工作，马上说！

 

布阵新颖——情景对话短信式布阵，趣味生动，一目了然！

即翻即用——结构清晰，主旨明确，快速找到想说的话！

实用贴心——详解行业服务技巧，面面俱到，迅速提升专业水平！

附赠音频——美籍外教纯正发音，听读学三合一，沟通零障碍！

 

内容专业！表达地道！服务贴心！

本书看点 

一本针对酒店餐饮人员面试、工作一体化的口语指导书，只学简单实用，应试 工作，马上说！

1.
全面网罗酒店餐饮日常话题，酒店餐饮服务英语全掌握！

2.职业背景·商务指南·职场话题，去粗取精，只学简单有用。

3.特邀美籍资深外教录音，可以随听随学跟读模仿，掌握纯正的美式发音。

4.采用全新版式，板块逻辑分明，样式新颖灵活，学习体验更完美。

 

读者人群 

酒店餐饮从业者、商务人员、旅行者、英语学习爱好者等

 

酒店餐饮服务人员必学必会的英语口语，简单且实用，都在这里。

本书全面网罗酒店餐饮业日常话题，根据不同场景分为七章，依次为酒店应聘技巧、前台服务、客房服务、餐饮服务、休闲服务、商务服务、购物服务。每节内容包含常见的酒店餐饮情景对话、必备句子、高频酒店词汇、精彩图片以及各种酒店专业知识，全方位展现地道实用的酒店餐饮英语。此外，本书附赠美籍外教音频，可以边听边说或边听边写，助你练就一口地道流利的酒店餐饮英语口语。

Part 1 Hotel Interview Skills

酒店应聘技巧

01. Job Orientation    002

求职意向

02. Educational Background   
007

教育背景

03. Working Experience    012

工作经验

04. Strengths and Weaknesses   
017

优点与不足

05. The Reasons for Resigning and Application    022

离职与应聘原因

06. Compensation and Benefit   
027

薪酬与福利

07. Inquiring the Result   
032

询问面试结果

 

Part 2 Reception Service

前台服务

08. Reserving a Room    038

房间预订

09. Entrance Service    043

门童服务

10. Checking In at the Reception Desk    048

接待处办理入住

11. Luggage Deposit     053

行李寄存

12. Concierge Service    058

门房服务

13. The Lost and Found    064

失物招领

14. Consulting About Tour   
070

旅游信息咨询

15. Dealing with Compliment   
076

处理投诉

16. Checking Out    081

结账退房

17. Giving Directions    086

指路

 

Part 3 Hotel Housekeeping

客房服务

18. Wake-up Service    094

叫醒服务

19. Room Cleaning    099

房间清理

20. Laundry Service    104

洗衣服务

21. Maintenance Service    109

维修服务

22. Room Service    114

送餐服务

23. Telephone Service    120

电话服务

24. Adding Items    125

增添物品

25. Subscribing to Newspapers   
130

订阅报纸

26. Changing Rooms    135

调换房间

27. Mail Service    141

邮递服务

28. Other Services    147

其他服务

 

Part 4 Food & Drink

餐饮服务

29. Reserving a Table    154

餐位预订

30. Guests Receiving    159

接待客人

31. Ordering Food    165

点餐

32. Serving Dishes    171

上菜

33. Arranging a Banquet    176

安排宴会

34. Accepting Tips or Not   
182

要不要接受小费

35. Checking Out    186

结账离开

 

Part 5 Relaxing & Health

休闲服务

36. Medical Service    192

医疗服务

37. Enjoying a Spa    198

享受水疗

38. Beauty Care    203

美容护理

39. Hair Care    208

理发护发

40. Singing at KTV    214

在KTV唱歌

41. Serving Drinks in the Bar   
220

在酒吧提供酒水

42. At the Ballroom    225

在舞厅里

43. In the Gym    230

在健身房

44. At the Swimming Pool    235

在游泳馆

 

Part 6 Business Service

商务服务

45. Having Conferences    244

召开会议

46. Typing and Photocopying    249

打印与复印

47. Faxing    255

收发传真

48. Currency Exchange    261

兑换货币

49. Arranging a Taxi    266

安排出租车

50. Reserving a Ticket    271

预订票券

51. Some Emergencies    277

处理紧急情况

 

Part 7 Shopping Service

购物服务

52. Buying Clothes    284

买衣服

53. Buying the Cosmetics    290

买化妆品

54. Buying Jewelry    296

买首饰

55. Buying Painting and Crafts    303

买书画工艺品

56. Buying Flowers    309

买花

 

Appendix 附录

1. 酒店内常见标志    314

2. 酒店部门职位    315

随着经济全球化的迅速发展，越来越多的人开始走出国门，到国外出差、游学、旅游等。与此同时，还有越来越多的外国人士来到中国。这为酒店餐饮行业的发展带来了更多挑战。想要成为一名优秀的酒店餐饮从业人员，不仅要掌握专业完备的酒店服务知识，还需练就一口地道流利的酒店餐饮英语口语，这样才能更好地为来自世界各地的客人提供服务。此外，对于个人来说，身在国外，想要顺利入住酒店也离不开酒店餐饮英语。

不少人想学习酒店餐饮英语而不得其法。其实，要学好这门口语并不难，首先要做的就是选择一本合适的酒店餐饮英语口语书。

本书分为酒店应聘技巧、前台服务、客房服务、餐饮服务、休闲服务、商务服务、购物服务七章，每章全面网罗酒店餐饮日常话题，帮助读者快速学习掌握酒店餐饮英语。不同于传统的英语学习书，为了让读者有更好的阅读体验，本书采用了全新的版式设计，有助于大家摆脱英语学习的沉闷感，达到更好的学习效果。此外，本书特邀美籍资深外教录音，读者还可以随听随学跟读模仿，掌握纯正的美式发音。

也许你是一位酒店餐饮从业者，经常需要接待外国宾客；也许你正计划出国旅游或学习，迫切希望掌握一口地道的英语；又或许你只是一名单纯的英语学习爱好者，渴望提升自己的英语水平。无论你是属于哪一种人，本书都能带给你收获，助你说出一口流利的酒店餐饮英语。