描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787566818515
内容简介
本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它带给您的休闲时光。
目 录
总序
前言
项目一 专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二 饮品搭配原则
项目三 咖啡饮品
项目四 茶饮品
项目五 水果饮品
项目六 奶制饮品
项目七 冰激凌饮品
结语
参考文献
前言
项目一 专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二 饮品搭配原则
项目三 咖啡饮品
项目四 茶饮品
项目五 水果饮品
项目六 奶制饮品
项目七 冰激凌饮品
结语
参考文献
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