描述
开 本: 32开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787510873720
诗人以香木、香草比喻忠贞、贤良，而以恶木、恶草数落奸佞小人，这是《楚辞》植物的*特色。
深入了解《楚辞》植物的形态、生态特性，诗人背后引喻的真正意涵才能得到彰显，而读者在“览其昌辞”之外，也才能领悟古人“竭忠尽节”的忧虑之情。本书全新编排更加深入探讨《楚辞》101种植物，细分九大类，检索更容易，500张全新照片与精细插画，并佐以历代古图谱，结合现代与古典面貌，带领读者亲临南方瑰丽浪漫的文学现场。
本书以自然科学与古典文学邂逅的创意，把彩色图文应用到中国古典文学领域。介绍了《楚辞》中的诸多香草香木、恶草恶木。《楚辞》常以香草、恶草拟喻忠良奸佞，对后世影响极为深远，除了开状物比兴的文学先河外，也使文士因袭咏诵，对植物形成一套刻板的价值观，兰蕙秀美而萧艾杂恶，黑白两分，势不两立，而本书作者从植物生态特征细加整清，打破美恶分野，别具一功。
[图书目录]
1香草类
江离（芎藭）
茝（白芷）
兰（泽兰）
幽兰（兰花）
蕙（罗勒）
宿莽（菵草）
留夷（芍药）
茹（柴胡）
揭车（珍珠菜）
杜衡（杜蘅）
菊
胡（大蒜）
绳（蛇床）
杜若（高良姜）
石兰（石斛）
三秀（灵芝）
蘘荷
捻支（红花）
射干
荪（菖蒲）
藳本
2香木类
木兰（玉兰）
椒（花椒）
桂（肉桂）
桂树（桂花）
薜荔
樧（食茱萸）
辛夷（紫玉兰）
松（马尾松）
柏（柏木）
橘
竹（刚竹）
桢（女贞）
甘棠（杜梨）
柚
3恶草类
薋（蒺藜）
菉（荩草）
葈耳（苍耳）
艾（野艾）
萧（牛尾蒿）
葛（葛藤）
蓬（飞蓬）
马兰
泽泻
蘮蕠（窃衣）
藜
茅（白茅）
4恶木类
棘（酸枣）
苦桃（山桃）
荆（黄荆）
葛藟
枳（枳壳）
5写景寄寓类
菅（芒草）
枫（枫香）
青莎（莎草）
蒯（蒯草）
白薠（水毛花）
雚（荻）
苇（芦苇）
苹（田字草）
6以物喻情类
芰（菱）
荷
女罗（松萝）
浮萍
藻（菹草）
蓼（水蓼）
菎蕗（箭竹）
款冬
杨（白杨）
7经济类
楸（楸树）
梓（梓树）
梧（梧桐）
榆（榆树）
朴（槲树）
栗（板栗）
榛
橝（刺叶桂樱）
桑
蒲（蒲草）
枲（大麻）
紫（紫草）
薇（野豌豆）
萹（萹蓄）
荼（苦菜）
荠（荠菜）
屏风（莼菜）
葵（冬葵）
瓟瓜（匏瓜）
菫（石龙芮）
藿（大豆）
8祭礼类
芭（芭蕉）
蓍（蓍草）
柘（甘蔗）
秬黍（黍）
黄粱（小米）
稻
穱（大麦）
菰（茭白）
蒿蒌（蒌蒿）
藑茅（旋花）
9神话植物类
扶桑
作者序
夕餐秋菊之落英
——从植物看诗人的浪漫与悲愤
诗人在政治上遭受压抑、排斥，因此《楚辞》的特色，是寄寓言志的文句特别多，常常以“香木、香草”比喻忠贞、贤良，而以“恶木、恶草”贬抑奸佞小人。这无疑是中国文学史上的首创，影响后世诗文甚巨。而《楚辞》难懂的地方，和其他古文献一样，是“名物”所指，主要还是植物。“香木香草”、“恶木恶草”，以及其他各形各类的植物，所指为何，值得花功夫探究。
楚辞植物，反映楚地的植物生态
首先，如前所述，在《楚辞》提及的百种植物中，超过半数可约略区分为“香草香木”及“恶草恶木”两大类。这是因为诗人以植物隐喻忠贞或奸佞，透过植物来表达对世局悲观无奈的心情。其次，《楚辞》是建立在楚国民歌基础上所开创的一种新诗体，“书楚语，作楚声，纪楚地，名楚物”，仍保有楚地秾艳的文化色彩，所述植物较少出现经济作物或粮食作物，与《诗经》明显不同。
值得一提的是，《楚辞》还出现了先前中国文献中前所未有的一种热带作物：甘蔗。《招魂》“胹鳖炮羔，有柘浆些”的“柘浆”，就是甘蔗汁。由此可知，战国时代在楚地已经有栽培甘蔗了。迄至汉代，司马相如的《子虚赋》也提到，当时云梦大泽的产物中有“诸柘巴苴”，“诸柘”即甘蔗。
新版以植物特色分类
本书首版植物种类的介绍，系依照植物在《楚辞》各篇章出现的顺序排列，首先是《离骚》，其后是《九歌》各章，再来是《天问》、《九章》各章等。研读下来，有杂乱无序之嫌。因此，本版尝试做一些改变，以《楚辞》特色的植物类别分群，将性质类似的植物集中分章介绍，首先是“香木香草”，“恶木恶草”随之，也有“写景寄寓类植物”、“以物喻情类植物”、“经济类植物”、“敬鬼神之祭礼类植物”等分类成篇，构成本书的主要框架。
相较于版，本版对植物的解读，有增加之处，也有修改的地方。如原来《楚辞》各篇的香草“兰”都解为“泽兰”，有读者赐函指正。几经反复推敲，并比较孔子《漪兰操》之微言大义，认为有些篇章的“兰”宜解为今日之“兰花”，就像《离骚》“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”之“幽兰”、《九歌·礼魂》之“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”之“春兰”、《九章·悲回风》“故荼荠不同亩兮，兰茝幽而独芳”之“兰”等。
另外，增列《九章·怀沙》“材朴委积兮，莫知余之所有”之“朴”（解为槲树）。修改部分为：《九怀·尊嘉》“抽蒲兮陈坐，援芙蕖兮为盖”之“蒲”，和《天问》“咸播秬黍，莆雚是营”之“莆”，原都解为“香蒲”，现都依句意改成“蒲草”。《九思·怨上》“菽藟兮蔓衍”之“菽藟”，原解为“豆类”与“葛藟”，则根据王逸《楚辞章句》之解，改为“小草”。并改《招魂》“稻粢穱麦”之“穱麦”为“大麦”。
深入了解《楚辞》所提到各植物的形态、生态特性和植物所代表的实质意涵，诗人所引喻的事物才能得到确切的领悟。所以，认识《楚辞》植物，才能对屈原等诗人真正有“慕其清高，嘉其文采，哀其不遇，而愍其志”之感。本书之出版，可视为在古典文学与植物科学之间构筑一道沟通的桥梁，让读者在吟诵诗歌曲赋之际，也能对古人的思虑、情志感同身受。
香草类
以香草、香木比喻善良忠贞，以恶草、恶木数落奸佞小人，是《楚辞》的特色。这就是王逸在《楚辞章句·离骚序》所说的：“离骚之文，依诗取兴，引类譬喻，故善鸟香草，以配忠贞；恶禽臭物，以比谗佞……”
植物学的香草系指一年至多年生草本植物，植物体全部或部分器官具香精物质者，包括双子叶植物和单子叶植物。《楚辞》提到的香草有21种：芎藭、白芷、泽兰、蕙、菊、柴胡、芍药、珍珠菜（揭车）、杜蘅、大蒜、蛇床、菖蒲、杜蘅、杜若、石斛、灵芝、芭蕉、蘘荷、藳本、红花（捻支）、射干，均为一年生至多年生草本，多数种类的植物体全部或花、果等部分具特殊香气。
伞形科的植物大都具有特殊香味，例如常见的蔬菜类：芹菜、香菜及当归等。《楚辞》提到的香草中，江离（芎藭）、茝（白芷）、茹（柴胡）、绳（蛇床）、藳本等，就是伞形科的植物，植株都有香味。另外，杜若、蘘荷属姜科植物，和菖蒲科的菖蒲等植物，全株各部位也都有芳香，自然是香草。花至少微有香气的植物，如芍药、菊、射干、石斛等，被视为香草也可理解。有的植物本身并无香味，如灵芝等，由于是传统的祥瑞之草，也被列为香草。
含香草较多的篇章，有《离骚》、《九歌》、《九章》、《九叹》诸章。《离骚》是屈原的自况和心境述怀，所以太史公司马迁说：“屈原放逐，乃赋《离骚》。”《离骚》全章一共提到了28种植物，香草就占了15种。《九歌》是祭神鬼之曲，其中的《湘君》有4种香草植物、《湘夫人》有8种、《少司命》有4种。《九章》是屈原被疏、放逐至沉江前悲愤心情的反映，其中的《悲回风》出现的植物种类多，共有10种植物，香草占5种。《九叹》为刘向叹伤屈原志节、代屈原抒情的篇章，其中的《惜贤》有11种植物，香草占7种，即蕙、江离、杜若、芷、兰、荃、捻支；《九叹·愍命》有13种植物，香草也是7种：莞、芎、荃、蕙、射干、藿、蘘荷，所言香草植物均与屈原所作诸章类同。
《楚辞》香草类植物
江离（芎藭）
茝（白芷）
兰（泽兰）
幽兰（兰花）
蕙（罗勒）
宿莽（菵草）
留夷（芍药）
茹（柴胡）
揭车（珍珠菜）
杜衡（杜蘅）
菊
胡（大蒜）
绳（蛇床）
杜若（高良堇）
石兰（石斛）
三秀（灵芝）
蘘荷
捻支（红花）
射干
荪（菖蒲）
藳本
江离
古又名：糜芜1；蘼2芜；芎
今名：芎藭3；川芎
学名：Ligusticum
chuanxiong Hort.
科别：伞形科
纷4吾既有此内美兮，又重5之以修能6。
扈7江离与辟芷兮，纫8秋兰以为佩。
汩9余若将不及兮，恐年岁之不吾与。
朝搴10阰11之木兰兮，夕揽12洲之宿莽。
——节录《离骚》
注解
1．麋芜：音迷无。
2．蘼：音迷。
3．芎藭：音兄穷。
4．纷：盛多貌。
5．重：音虫，加上。
6．修能：优秀突出的才能。
7．扈：楚方言，犹言被也，被通披。
8．纫：连结。
9．汩：音古，水流疾速貌。
10．搴：音牵，摘取。
11．阰：音皮，坡地。
12．揽：摘取。
另见
《离骚》：览椒兰其若兹兮，又况揭车与江离。
《九歌·少司命》：秋兰兮糜芜，罗生兮堂下。
《九章·惜诵》：播江离与滋菊兮，愿春日以为糗芳。
《七谏·怨思》：江离弃于穷巷兮，蒺藜蔓乎东厢。
《九怀·尊嘉》：江离兮遗捐，辛夷兮挤臧。
《九叹·怨思》：菀蘼芜与菌若兮，渐藳本于洿渎。
《九叹·惜贤》：怀芳香而挟蕙兮，佩江离之婓婓。
《九叹·愍命》：莞芎弃于泽洲兮，匏蠡蠹于筐簏。
芎藭植物体含芳香的挥发油、生物碱以及多种酚类物质，自古即为重要的香料植物，“其叶香，或莳于园庭，则芬馨满径”。古人在农历四、五月间发苗时，采叶煮羹或制成饮品，即
北宋文人宋祁《川芎赞》所云：“柔叶美根，冬不殒零，采而掇之，可糁于羹。”《楚辞》中列为香草，用以比喻君子。
芎藭产地很多，其中有名且药效好者产于四川，故又称“川芎”。《楚辞》共有九章提到芎藭，其称法有江离、麋芜、蘼芜、芎等，出现“江离”的篇章有：《离骚》、《九章·惜诵》、《七谏·怨思》、《九怀·尊嘉》、《九叹·惜贤》等；以“芎”为名者，仅《九叹·愍命》；称“糜芜”或“蘼芜”者有《九歌·少司命》和《九叹·怨思》。古诗“上山采蘼芜，下山逢故夫”句之“蘼芜”就是芎藭。
芎藭除食用外，古人也常随身佩带，“蘼芜香草，可藏衣中”，魏武帝曹操就常将芎藭藏在衣袖中。此外，芎藭也是重要药材，《神农本草经》列为上品，《本草纲目》云：“人头芎窿藭高，天之象也。此药上行专治头脑诸疾，因有窿藭之名。”其根研磨成粉末，可“煎汤沐浴”，是古今常用的药材。
植物小档案
多年生草本，高50厘米。根茎呈不规则团块，有明显的结节状，茎常丛生，上部分枝，基部膨大成盘状。叶为二至三回羽状复叶，小叶3～5对，边缘不规则羽状全裂；叶柄长9～16厘米，基部成鞘状。复伞形花序，有短柔毛，顶生；花白色。离果卵形，背棱中有油管3个。分布于四川、云南，多为栽培者。
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