优质桃良种及栽培关键技术

本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：桃树品种类型和选用、桃树建园和栽植技术、桃树的繁殖方法、桃树的整形修剪技术、桃树栽培管理技术等，主要供农业生产线从事桃树栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。

章 想致富，种桃树
　一、种植桃树见效快效益高
　二、不同地区科学种桃典型效益分析
　三、桃果发展趋势及市场前景
　四、存在的问题及对策
第二章 桃树品种类型和选用
　一、桃树品种的分类
　二、桃树品种群分类
　三、选择桃树品种的基本原则
　四、白肉桃、黄肉桃优良品种和选用
　五、蟠桃优良品种和选用
　六、油桃优良品种和选用
第三章 桃树建园和栽植技术
　一、桃树的生物学特性
　二、选择桃园园地的条件
　三、桃园栽植技术
第四章 桃树的繁殖方法
　一、砧木培育
　二、嫁接技术
　三、嫁接苗管理
第五章 桃树的整形修剪技术
　一、桃树整形修剪的作用
　二、桃树整形技术
　三、桃树修剪技术
　四、桃树整形修剪综合技术
第六章 桃树栽培管理技术
　一、桃树需肥特点
　二、桃树施肥方法
　三、桃园土壤管理
　四、桃园水分管理
第七章 桃树疏花果与套袋技术
　一、疏花疏果的作用
　二、疏花疏果方法
　三、果实套袋技术
第八章 桃树设施栽培技术
　一、棚室建造
　二、桃树设施栽培方法
　三、桃树设施栽培管理

章　想致富，种桃树
桃原产于我国西北部黄河上游海拔1200～2000米的高原地带，是我国古老的果树之一，已有3000多年的栽培历史。早在2000年以前，中国的桃沿着“丝绸之路”从甘肃、新疆由中亚向西传播到波斯，再逐步传播到世界各地。世界各地桃的祖先是中国桃。现在桃和食桃者已遍布全球。
　 桃芳香诱人，色彩艳丽，汁多味美，营养丰富，富含大量人体所需的有机酸、蛋白质、维生素C、B1、B2及类胡萝卜素。桃是我国居民主要消费的水果之一，人人喜食，素有“仙桃养人”之美誉。除鲜食外，还可加工成罐头、桃干等，桃仁、桃叶等均可作为工业原料。
桃树是目前小果类果树栽植面积的树种，一年栽植，二年结果，三年丰产，亩产1000千克以上，经济效益十分可观，是一个短平快的致富项目。
　　一、种植桃树见效快效益高
（一）桃树适应范围广，投工少
桃树对土壤的适应范围较广，耐盐碱能力强，易管理。经实践，在pH值4～8.5的平地、山地、沙地种植桃，均能正常生长挂果，在我国各省市均适宜发展，部分特早熟品种在极寒冷的黑龙江省仍能正常挂果、成熟。
桃是自花结实率较高的树种，除个别品种外，一般可不配授粉树和进行人工授粉。桃根系分布较浅，绝大部分集中在地下10～30厘米的范围内。桃树寿命较短，一般正常结果年限为20～25年，品种更新快，能不断适应市场需求。
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