运营管理 第2版

本书既注重介绍运营管理的传统理论和方法，也注重对运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用；既包括定性概念和原理的论述，也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章，分别为运营管理概述、运营战略、新产品研发与设计管理、运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、网络计划技术及其应用、运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、先进制造技术及理论。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时做到通俗易懂，各章节内容相互衔接，形成一个完整的运营管理内容体系。本书可作为高等院校管理类专业教材或参考书，也可作为其他专业选修课程的教材或参考书，还可供企业管理人员参考。

改革开放40年来，我国制造业和服务业均快速发展，以珠三角为代表的制造业更是号称“世界制造中心”。与此同时，各行业的发展对高素质运营管理专业人才的需求也在不断地增长。而长期以来，管理类专业对运营管理存在着一个错误的认识，即认为运营管理只是一项执行性职能，解决的只是企业中低层的具体管理问题，这使得从事运营管理的人员普遍层次和地位不高，因而学生也缺乏学习的动力和兴趣，这也是导致我国各行业中高素质和高水平运营管理人才缺乏的重要原因之一。企业特别是中小企业的效率低、质量差、成本高、对市场的响应慢等一系列问题突出，无不与企业缺乏高素质运营管理人员直接相关。
20世纪80年代末，美国麻省理工学院成立了一个研究小组，该小组历时五年，花费3 500万美元，对日本汽车企业的竞争优势及其原因进行了全面的调查研究。调查发现，日本汽车企业之所以能全面超越美国汽车企业，正是由于其独具特色和优势的运营管理模式及其理论和方法体系。这就说明，一个企业的成功，不仅要求其有好的战略，更要求其有高效的运营管理体系。这一研究很快扭转了美国大学管理类专业教育中过分偏重战略决策、资金运营、商业营销而忽视运营管理课程教学的倾向。
近年来，我国很多高校的运营管理课程采用美国的教材，包括直接翻译的教材和参考原版教材改编的教材。这些教材具有较强的理论性和系统性，为提升我国运营管理教学水平和质量起到了重要作用。但在教学实践中，如何把教材中的理论和方法与我国企业遇到的实际问题更好地结合起来，包括课程的理论和方法体系与本土化案例的结合、理论方法在解决企业实际问题中的应用等，形成更适合我国管理人才培养目标和要求的、具有本土化特色和优势的运营管理课程体系，还有待我们做长期不懈的努力。基于这样的目标和想法，编者在参考国内外教材的基础上，结合多年从事运营管理课程教学经验和科学研究积累的成果，编写了本书，本书的讲义曾在多届本科、全日制研究生、MBA和工程硕士教学中试用，受到教师和学生的一致欢迎，相应的运营管理课程也被评为广东省精品课程。
本书分别在运营系统及其工艺流程组织、运营系统选址与设施布置、流水生产组织、运营计划、运营作业计划与调度控制、运营系统库存管理等章节中引入了编者近年来的部分研究成果，所涉及的问题大多来自企业实践，一方面有利于引导学生分析和思考，提高学生的学习兴趣，另一方面也可供企业运营管理人员参考。
本书参与编写第1版的人员包括主编张毕西，副主编程明宝，参编人员彭维文、韩小花、廖诺、董延峰、刘彩燕、宋静。具体分工如下：第1、2、4、8、11章由张毕西编写，第3、9、12、16章由程明宝编写，第5章由张毕西、韩小花共同编写，第6、7章由张毕西、彭维文、刘彩燕共同编写，第10章由廖诺编写，第13章由宋静编写，第14、15章由董延峰编写。此次第2版由张毕西完成对全书的修订，尤其对第1、2、4、5、6、7、8、15章的内容做了较大篇幅的补充和修改。
本书在编写过程中参阅了不少国内外文献资料，主要参考文献已列于书后，借此机会对国内外有关作者表示衷心的感谢。由于编者水平有限，书中难免有不妥之处，敬请读者批评指正。

编者