描述
开 本: 8开纸 张: 胶版纸包 装: 精装是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787549551699
内容简介
《宴慧——高端餐厅的设计智慧》是《设计家》倾力推出的高端餐厅设计作品集，本书收录了中国知名设计师*完工的高端餐厅项目近六十多个。内容涵盖量大。全书四百多个版面，以丰富精美的实景图片和别具一格的创意，呈现不同地域和文化背景下的设计师在高端餐厅领域的*探索成果。并通过文字、设计图纸等从餐厅外观、室内布置及艺术陈设给以详尽、完整的展现。
图书将以图文并茂的形式，不但展示这些作品的实景效果，同时通过对参与投稿的设计单位、主创设计师进行专访，以文字形式生动地阐述他们的设计思想、设计主张及对整个会所设计行业的发展思考，既可以为设计师提供参考价值，又可以为会所经营者带来潮流指向。
图书将以图文并茂的形式，不但展示这些作品的实景效果，同时通过对参与投稿的设计单位、主创设计师进行专访，以文字形式生动地阐述他们的设计思想、设计主张及对整个会所设计行业的发展思考，既可以为设计师提供参考价值，又可以为会所经营者带来潮流指向。
目 录
设计者说
餐厅设计不能急于求成
利旭恒
高端餐厅需要人文气质
周易
重点在用餐体验
潘鸿彬
餐厅设计应该解决差异化的体验
内建筑
做高端餐厅里的朴素者
张震斌
从功能做起
曹成
商业与文化的平衡
高雄
超越“设计”作设计
吴林寿
长期有志于设计行业的设计师需有清醒的认识
沈敏良
给更多的可能性创造条件
何宗宪
兼顾商业价值与美感享受
蒋建宇
设计需要平静地对待
乔飞
作原创设计
施旭东
设计，提供一个精神场所
朱晓鸣
做好空间的导演
任萃
设计不应该走
许光华
做一个设计的“多面手”
吴晓温
东方韵味
京兆尹素食餐厅
太初面食
外婆家西溪天堂店
鑫阿杜火锅城
京都盛唐
浙江荣庄
深圳彭年潮泰轩食府
兰亭壹号
三义和济南千佛山餐厅
悦湖轩餐厅
蓬莱怡景餐厅
马仕玖煲阿克苏店
北京郡王府黔香阁
坊上人清真餐厅
融餐厅
北京福临德海鲜火锅
广州悦语餐厅
客家本色大里店
这一锅中山店
西式风情
皇家君逸餐厅
湖滨四季春酒店餐饮空间
曲江鼎满香餐厅
CAPO餐厅
美泰泰国餐厅
吾岛融合餐厅
The Room意大利餐厅
科隆巴赫音乐餐厅
深圳庭院法式餐厅
三里屯魅纱西餐厅
巴伐利亚西餐厅金牛万达店
食社
鲜语
食尚品
LMNT酒吧
欧兰迪咖啡
南京新巴黎咖啡
CupOne咖啡厅
现代休闲
钱塘潮
牛公馆宁波水街店
老龚家宴
南京水中游火锅店
食彩云南料理餐厅
望湘园宝山万达店
西贝西北菜北京望京店
烧肉达人上海五角场店
澳门机场MIAR餐厅
香港海洋公园冰极餐厅
北京通州台湖金福艺农生态餐厅
Sesame餐厅
聘珍楼青岛店
纯彩日本料理96广场店
京彩日本料理长风景畔广场店
喜达石锅饭张江店
万岛日本料理铁板烧
龙岗酷蜜坊
厚花园新川派火锅
味珑港式茶餐厅
餐厅设计不能急于求成
利旭恒
高端餐厅需要人文气质
周易
重点在用餐体验
潘鸿彬
餐厅设计应该解决差异化的体验
内建筑
做高端餐厅里的朴素者
张震斌
从功能做起
曹成
商业与文化的平衡
高雄
超越“设计”作设计
吴林寿
长期有志于设计行业的设计师需有清醒的认识
沈敏良
给更多的可能性创造条件
何宗宪
兼顾商业价值与美感享受
蒋建宇
设计需要平静地对待
乔飞
作原创设计
施旭东
设计，提供一个精神场所
朱晓鸣
做好空间的导演
任萃
设计不应该走
许光华
做一个设计的“多面手”
吴晓温
东方韵味
京兆尹素食餐厅
太初面食
外婆家西溪天堂店
鑫阿杜火锅城
京都盛唐
浙江荣庄
深圳彭年潮泰轩食府
兰亭壹号
三义和济南千佛山餐厅
悦湖轩餐厅
蓬莱怡景餐厅
马仕玖煲阿克苏店
北京郡王府黔香阁
坊上人清真餐厅
融餐厅
北京福临德海鲜火锅
广州悦语餐厅
客家本色大里店
这一锅中山店
西式风情
皇家君逸餐厅
湖滨四季春酒店餐饮空间
曲江鼎满香餐厅
CAPO餐厅
美泰泰国餐厅
吾岛融合餐厅
The Room意大利餐厅
科隆巴赫音乐餐厅
深圳庭院法式餐厅
三里屯魅纱西餐厅
巴伐利亚西餐厅金牛万达店
食社
鲜语
食尚品
LMNT酒吧
欧兰迪咖啡
南京新巴黎咖啡
CupOne咖啡厅
现代休闲
钱塘潮
牛公馆宁波水街店
老龚家宴
南京水中游火锅店
食彩云南料理餐厅
望湘园宝山万达店
西贝西北菜北京望京店
烧肉达人上海五角场店
澳门机场MIAR餐厅
香港海洋公园冰极餐厅
北京通州台湖金福艺农生态餐厅
Sesame餐厅
聘珍楼青岛店
纯彩日本料理96广场店
京彩日本料理长风景畔广场店
喜达石锅饭张江店
万岛日本料理铁板烧
龙岗酷蜜坊
厚花园新川派火锅
味珑港式茶餐厅
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