医用化学(陈瑛)

本书为全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。
本书按照基础理论“实用为主，必需、够用和管用为度”的原则，结合高职高专医药院校的专业特点和后续课程的需要，对无机化学和有机化学的基础知识进行了精选，在相关章节中适当增加了环境化学与食品化学的相关知识。为了便于教学，本书还设立了“学习目标”、“知识链接”、“本章小结”、“思考与练习”四个附加栏目。本书涉及的计量单位尽量采用法定计量单位，有机化学的名称遵循我国有机化合物命名原则，主要名词术语附有中英文对照。另外，本书还有配套的多媒体课件。
本书共分十八章，一至七章为无机化学知识，八至十八章为有机化学知识。本书以介绍理论知识为主，按72学时编写，实验知识主要放在与本书配套使用的《医用化学实验教程》中进行介绍。相关院校可以根据用人方向、专业情况进行有针对性的选择。
本书可供全国高职高专医药院校临床医学、护理、助产、药学、检验、影像、口腔、康复等专业使用。

章 溶液
节 溶液浓度的常用表示方法
第二节 渗透压与医学
本章小结
思考与练习
第二章 胶体溶液
节 分散系
第二节 表面现象与乳状液
第三节 溶胶
第四节 高分子化合物溶液
第五节 胶体溶液在医学中的意义
本章小结
思考与练习
第三章 化学反应速率和化学平衡
节 化学反应速率
第二节 化学平衡
第三节 化学平衡的移动
本章小结
思考与练习
第四章 酸碱平衡
节 酸碱质子理论
第二节 水溶液中的酸碱平衡
第三节 溶液的酸碱性与pH值
第四节 缓冲溶液
本章小结
思考与练习
第五章 氧化还原反应和电极电势
节 氧化还原反应
第二节 电极电势
第三节 电极电势的应用
第四节 电势法测定溶液的pH值
本章小结
思考与练习
第六章 原子结构和分子结构
节 原子结构
第二节 分子结构
本章小结
思考与练习
第七章 配位化合物
节 配合物的基本知识
第二节 配位平衡
第三节 配合物在医学上的应用
本章小结
思考与练习
第八章 有机化合物概述
节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的特性
第三节 有机化合物的结构理论
第四节 有机化合物分子中的电子效应
第五节 有机化合物的分类
本章小结
思考与练习
第九章 烃
节 烷烃
第二节 烯烃和炔烃
第三节 环烃
本章小结
思考与练习
第十章 卤代烃
节 卤代烃的分类和命名
第二节 卤代烃的性质
本章小结
思考与练习
第十一章 醇、酚、醚
节 醇
第二节 酚
第三节 醚
本章小 结
思考与练习
第十二章 醛、酮、醌
节 醛和酮的分类与命名
第二节 醛和酮的化学性质
第三节 重要的醛、酮
第四节 醌
本章小结
思考与练习
第十三章 羧酸和取代羧酸
节 羧酸
第二节 取代羧酸
本章小结
思考与练习
第十四章 有机化合物的立体异构
节 顺反异构
第二节 对映异构
本章小结
思考与练习
第十五章 含氮有机化合物
节 胺
第二节 酰胺
第三节 含氮杂环化合物
第四节 生物碱
本章小结
思考与练习
第十六章 脂类
节 油脂
第二节 类脂
本章小结
思考与练习
第十七章 糖类
节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
本章小结
思考与练习
第十八章 氨基酸、蛋白质、核酸
节 氨基酸
第二节 蛋白质
第三节 核酸
第四节 氨基酸、蛋白质和核酸在医学上的意义
本章小结
思考与练习
附录A 常用酸、碱溶液的相对密度和浓度
附录B 常用标准缓冲溶液
附录C H2PO-4和HPO2-4组成的缓冲溶液(25℃)
附录D 常用电极的标准电极电势(298.15K)
中英文对照
参考文献