酒店客房部经理案头手册

　　酒店经营管理培训***
　　从酒店客房运行与管理业务的流程入手，细化各个工作环节，案例丰富，内容专业、全面，操作性、实用性强
 

　　客房部是酒店核心的部门，本书根据酒店客房部经理日常工作的实际情况，从客房部工作统筹、客房清洁卫生、服务质量提升、成本管理、客房安全管理及客房服务用语等方面介绍了酒店客房部的日常工作，各项工作流程和员工管理方法务求条理化、规范化、精细化，并辅之以大量与工作相关的制度模板和表格，读者可在工作实践中直接借鉴使用。
　　本书内容详尽务实，可操作性强，不仅是酒店客房部经理进行高效率、规范化管理***的工作指南，也是酒店客房服务人员提升素质和工作技能必不可少的培训读本。

　　贺政林 笔名网盛，丰富的品牌推广与企业管理咨询经验，有过纷呈新媒体集团的总经理经历，注重将管理实践与网络、手机等新媒体的发展浪潮相结合。

　　随着我国经济的不断发展，第三产业尤其是酒店行业呈现出快速发展的态势。酒店各部门经理在酒店发展中的作用就显得尤为重要。作为酒店行业，由于人员变动频繁，对部门经理的个人能力和管理水平要求就更加严格。
　　酒店部门经理作为酒店经营管理的具体执行者，在酒店中起着承上启下的作用。对上级领导而言，部门经理要成为得力助手，为酒店发展建言献策；对下级员工而言，部门经理要成为领航者，为创造高效率的团队而努力；对于顾客而言，部门经理要成为贴心顾问，及时为他们答疑解惑、排忧解难。鉴于部门经理在酒店中所处的特殊地位，其专业知识、职业素质、管理能力、领导能力和自身修养在酒店的发展壮大中起着举足轻重的作用，影响着酒店优秀团队的成功建设与经营管理目标的终达成。
　　客房部是酒店核心的部门，本书根据酒店客房部经理日常工作的实际情况，从客房部工作统筹、客房清洁卫生、服务质量提升、成本管理、客房安全管理及客房服务用语等方面介绍了酒店客房部的日常工作，各项工作流程和员工管理方法务求条理化、规范化、精细化，并辅之以大量与工作相关的制度模板和相关表格，读者可在工作实践中直接借鉴使用。
　　本丛书内容详尽实用、语言通俗易懂、可操作性强，既可作为酒店管理人员的培训教材和案头常备工具书，也可作为酒店基层管理人员、部门员工、大中专院校学生和相关培训机构等的参考书。
　　由于时间仓促和水平有限，难免有不足之处，恳请广大读者批评指正。
　　编 者
　　2014年3月