描述
开 本: 16开纸 张: 胶版纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787513054669
“五毛零食”大爆炸
The explosion of the “ cents treat”
“毒馅”小作坊
The Mill with “Poisonous Fillings”
爱“洗澡”的草莓
The Strawberry Who Loves to Bathe
被密封的水果宝宝
The “Contained” Fruit Babies
奔跑吧，外卖君
Go Deliveryman, Go!
变身芽芽的土豆君
The Potato with Tails
常吃爆米花，肥胖和你不分家
Too much Popcorn Makes you gain a lot of weight
腐臭豆腐和致癌咸菜的pk赛
Stinky Tofu VS. Pickled Vegetables
翻滚的麻辣烫君
Rolling Malatang
果汁色彩斑斓的秘密
Colorful Secret of Fruit Juice
黑暗料理风波
The Mysterious Dish
黑心小作坊
The Dishonest Shop
胡萝卜让你眼睛美又亮
The Beautifying Carrot
化妆的鸡蛋
An Egg with Makeup
皮蛋皮蛋是坏蛋
Preserved Egg is a Bad Egg
烧烤架上的大坏蛋
The “Bad” on the Grill
生的海产品，我们不约
Say No to Raw Seafood
香蕉宝宝的爱与恨
Love and Hate of Banana Baby
香甜诱惑
Temptation of Sweet
虫眼 果蔬=绿色？
Bug holes Vegetables=Green?
炸鸡的正确打开方式
Eat Fried Chicken with Right Way
自古以来，民以食为天。食物作为人类生存必需品，其重要性不言而喻，而食品安全是关乎人类健康和社会稳定的民生问题。
近年来，国内外食品安全事故频发，这些个别的，却触目惊心的不安全食品，不仅危害人体健康，更是严重干扰社会经济秩序，遗患无穷。中国党和政府高度重视食品安全问题，将食品安全列为《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》（以下简称《纲要》）公共安全领域的优先主题。国务院成立了高层次国家食品安全委员会及其办公室，先后颁布了《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，严格规范安全食品生产销售。
少年儿童是祖国的未来和希望，却成为食品安全问题的受害者。因此，为了促进少年儿童的健康成长，普及食品安全知识，杜绝不安全食品，全社会势在必行！
中国农业大学和浙江大学的师生们联手一起奉上《美食城堡的安全保卫战》，这本中英文双语科普读物沿袭了本科普读物《细菌与抗生素之战（一场肉眼看不见的战争）》的风格，用活泼生动的语言以故事的形式讲述了五个卡通形象身边的食品安全事件，内容贴近生活，趣味盎然，同时又宣传了食品安全知识，相信定会使小读者受益匪浅！
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