描述
开 本: 32开纸 张: 轻型纸包 装: 平装-胶订是否套装: 否国际标准书号ISBN: 9787536089013
医学名著《本草纲目》的趣味解读
换一种视角，打探中草药里的乾坤。
本书为关于中草药的杂文随笔集。致敬《本草纲目》，作者借鉴其分类法，将文章分为草部、谷部、菜部、果部、木部。行文颇有《诗经》“兴”的味道，由诸多有趣的小故事打先锋，引出文章主角。比如写防风，从孟尝君待客的屏风起笔，又写晋朝人满奋怕风的故事，进而才正式介绍传统药材中号称屏风、打理风证的防风。难能可贵的是，作者不迷信于前贤论断，比如对防风可起死回生的说法便有所狐疑，认为是可遇不可求的神迹。
作者语言诙谐，功力深厚，使文章旁征博引、知识点密集，却不至于晦涩难懂，乃至别有一番风趣。
第一辑.草部
兆头 3
老人头 11
灭火队长 15
妒妇 19
屏风 22
胡来 26
马蹄香 29
再传 32
草包 35
不二 38
香艳 42
尤物·慧婢 46
野蛮生长 51
恶名声 55
羊负来or道人头 58
玄机 62
天生腐败 68
常在 71
逐臭 75
反贼 78
归化积年的老杀手 81
乌鸦头 84
蒙汗药 90
人本的出发 94
悍剂 98
闭嘴 103
点心 106
黑头 110
妾身 116
轻浮 119
宿命 122
千年润 126
第二辑.谷部
吾土吾民 133
绝非败子 139
口实 141
佛豆 144
甜品 147
天之美禄 150
第三辑.菜部
圣人不撤 179
波斯草 182
奇葩 187
畜生说事 190
千金菜 195
腥臭 199
野菜标本 202
第四辑.果部
皮囊 209
俭岁为饭，丰年肥猪 213
纵欲者的替罪羊 218
天生白虎汤 222
第五辑.木部
阿拉伯树脂 227
神仙眷顾 232
雌雄 238
冲墙倒壁 243
便便 247
后记 251
总 序
林贤治
一天，到张懿的办公室小坐，见醒目地添了几盆花草，摆放很讲究。座椅后壁，挂了两幅手绘的水彩画，画的仍是花草。深秋的午后，一室之中，遂有了氤氲的春意。因谈花草，转而谈及关于花草的书。她说，坊间的这类书很零散，何不系统地做一套丛书？我表示赞成，她便顺势让我着手做组织的工作。
有关花草树木的书，我多有购置。除了科普，随笔类也留意挑选一些识见文笔俱佳者，其中，沈胜衣给我的印象最深。他是东莞人，想不到还是一位地方的农业官员，通过电话联络，隔了几天，他径自开车到出版社来了。人很热情，没有可恶的官场习气，倒有几分儒雅。在赠我的书中，有一套他任职之余编辑的丛刊，名《耕读》，印制精美，可见心魂所系。
沈胜衣当日答允为丛书撰稿，归去之后，一并推荐了几位作者。我再邀来朋友桑农和半夏，在花草无言的感召下，很快凑足了这样一套丛书。
桑农编选的两种：《不屈的黑麦穗》和《葵和向日葵》，是丛书中的选本；一国外，一国内，都是名家。桑农长期写作书话，是编书的好手。他选的两种书，从植物入，从文学出，是真正的美文。《草莓》的入选尤使我感到欣喜，如遇故人，几十年前读到，至今手上依然留有整篇文字的芳馥，那“十八岁的馨香”。
沈胜衣喜读书，也喜抄录，加之注意语言的韵味，所以，笔下的《草木光阴》显得丰茂而雅致。作者置身在草木中，却无时不敏感于生命的流转，时有顾惜之意。忆往，伤逝，作品内含了悲剧中的某种美学意味，所以特别耐看。半夏是杂文家，《我爱本草》取材皆为中药，配以杂文，实在很相宜。鲁迅之所谓杂文，原也同小说一样，目的在于“疗救”，种类颇杂，并非全是匕首投枪式。信笔由之，何妨谈笑，不是“肉麻当有趣”便好。半夏此书，写法上，却近似周作人的一些名物小品，平和，闲适，而别有风趣。许宏泉的《草木皆宾》，取画家的视角，多有画事的掌故琐闻。至于王元涛的《野菜清香》，特色自是写“野”。一般文士喜掉书袋，后者亦不乏此中杂俎，但未忘现实人生，夹带了不少历史、社会人文的元素，多出一种经验主义的东西。
钱红丽的《植物记》，将日常所见的花草，匀以生活的泥土，勃勃然遂有了一份鲜活、亲和的气息。戴蓉的《草木本心》，比较起来，偏于娴静，有更多的书卷气。这是两种不同的诗意，或许是沈胜衣序中说的“植物型人格”所致吧？论人性，大约男性近于动物，女性近于植物，难怪她们写起花草来，都能深入其“本心”。这两部小品，不妨当作女性作者的自我抒情诗来读。
编辑中，时时想起故乡的花草。它们散漫于山间田野，兀自开落，农人实在少有余暇观赏，倒是有一些药草，正如荒年供人果腹的野菜一样，不时遭到采掘。以微贱之躯，为救治世间穷人，或剁碎为泥，或投身瓦器，我以为精神是高贵的。但是，从野草们的立场看，未必见得如此。人类与草木之间，始终找不到一种共同的语言，想起来，不觉多少有点寂寞。
屏 风
以广招门客知名的孟尝君，门下食客数千人，不论贵贱，号称一视同仁。孟尝君待客时，屏风后面会安排人记录下谈话内容，以及亲戚居处。来人离开时，孟尝君已经派人前去家中慰问，亲戚处也有所馈赠。
这是赚取人心的智慧。就中提到的屏风，是经典的室内陈设，除了遮蔽和隔离空间，也为窃听留下伏笔，多少宫廷秘辛就拜它所赐。不过，屏风原本的用途乃是挡风。晋朝人满奋怕风，这天在皇帝身边陪坐，宫里讲究，北边的窗户有琉璃屏风，看起来没什么遮挡，其实很严密，满奋不知，面露难色。
皇帝见了自然笑他，满奋回应说：臣就像怕晒的水牛，看见月亮还以为是太阳，因而喘息。还有另样的屏风：唐朝的杨国忠，以外戚为政，生活豪奢，冬天时挑选身材肥胖的婢妾侍立身前遮风，号称肉屏风。
传统医学以为，风寒暑湿燥火乃自然界六种不同的气候或环境的状态，合称六气。当六气太过、不及或者与季节时间不符，超过人体所能适应的限度，就会成为致病的因素，六气便蜕变为六淫或者六邪。当然，同样的气候条件，对发病的人体而言是六淫，对不发病的人体则不过就是六气。作为六气六淫六邪之首的风，对正气虚弱或者体质易感的人来说，就是引发疾患的因素，满奋的畏风便是例证。当然，风邪致病，除了外风，还有内风，系指由于体内脏腑功能失调导致的病理状态。
风邪来袭，如果有一排可人的屏风周遭遮蔽，有病疗病，无病防病，该是几乎所有人心中的绮丽愿景。见证奇迹的时刻到了，传统药材中果然有一味真的号称屏风，打理的也果然正是风证。
这枚名叫屏风的药材，更知名的称谓乃是防风。时珍大爷诠释道：防者，御也。其功疗风最要，故名。而屏风的叫法，则是防风的隐语。
前贤描摹本药的生态说：茎叶俱青绿色，茎深而叶淡，似青蒿而短小。春初时嫩紫红色，江东宋亳人采作菜茹，极爽口。五月开细白花，中心攒聚作大房，似莳萝花。实似胡荽子而大。根土黄色，与蜀葵根相类，二月、十月采之。关中生者，三月、六月采之，然轻虚不及齐州者良。又有石防风，生于山石之间，根如蒿根而黄，叶青花白，五月开花，六月采根暴干，亦疗头风眩痛。
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