中国有机茶三十年

 

第1章中国有机茶发展概况

1.1 有机茶发展与兴起

1.2 有机茶生产现状

1.3有机茶产业发展趋势

1.4有机茶生产经营模式

1.5有机茶国内外市场

1.6 有机茶产业发展展望

 

第2章有机茶产业标准与政策

2.1有机茶标准与技术规范

2.2有机茶产业支持政策和措施

 

第3章有机茶科技发展

3.1 科研机构

3.2 科研项目与课题

3.3研究文献统计与分析

3.4 出版专著

 

第4章有机茶开发综合效益分析.

4.1 生态环境效益

4.2 经济效益

4.3社会效益

 

第5章国际有机茶发展概况

5.1 全球茶叶生产概况

5.2 印度

5.3斯里兰卡

5.4 肯尼亚

5.5其他国家

 

第6章中国有机茶生产典型案例

6.1“双有机”助推乡村振兴

–岳西县以有机茶为主的县域有机产业发展探索实践

6.2 顺应市场变化，做强有机茶产业

-杭州茶乾坤有机食品有限公司

6.3 呵护那份净土献上一杯干净茶

–贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司有机茶发展之路

6.4 从深山走向国际的健康有机茶

–厦门光照人有机农业有限公司的创业感悟

6.5秉持人与自然和谐共生
践行有机事业可持续发展

–记品雅有机茶发展之路

 

附表2021年有机茶认证证书数量统计表

 

茶叶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze]起源于中国，是我国非常重要的经济作物。习近平总书记要求，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，有机茶无疑是这篇大文章中的重要内容之一。1990年我国第一个获得有机认证的产品就是茶叶，国家环境保护局有机食品发展中心于1994年成立后，颁发的第一张证书就是有机茶证书，说明茶叶生产适合有机食品开发，两者之间有密切的关联性。到 2020年，我国有机茶开发已经走过了 30年的历程，有机茶生产面积达12.5万hm2，有机茶产量为23.5万t，有机茶生产面积占茶叶生产总面积的3.9%，产量占茶叶总产量的7.9%，均较大幅度地高于我国其他有机作物种植面积与产量的占比，显示了有机茶开发的巨大潜力。在全球三大饮料作物生产中，有机咖啡生产面积占总咖啡生产面积的 7.9%，有机可可生产面积占总可可生产面积的3.1%，远超出其他作物的有机占比，可见饮料作物有机化是全球的大趋势。